十大西安最好吃的早餐 到西安必吃的10种特色早餐
烤面包夹芝士:西式早餐,简单又好吃。 #生活技巧# #美食烹饪技巧# #早餐食谱推荐#
麻辣鲜香/汤汁浓郁中国十大经典地方早餐之一
肉丸胡辣汤是十大西安著名早餐之一,也是西安堪比羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍的美食名片。肉丸胡辣汤可以说是蔬菜牛肉丸子汤,或者说是牛肉丸烩菜,但是区别于烩菜的是汤要勾芡。西安肉丸胡辣汤中油泼辣子是精髓,一碗好的肉丸胡辣汤,汤浓香,稠度刚好,肉丸嚼劲十足,菜品不软烂。作为西安地道早餐,西安人美好的一天,便是从一碗肉丸胡辣汤开始的。 【 详细>>】
料重味醇/肉烂汤浓
西安地道的早餐有哪些?西安人最爱吃的早餐中,羊肉泡馍必须有姓名。羊肉泡馍古称“羊羹”,简称羊肉泡、泡馍,烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷,不仅是西安的美食名片,也是西安当地人最爱的早餐之一。地道的羊肉泡馍高汤是20多种配料、经15个环节、110道工序熬成,泡馍要自己用手掰才有灵魂,然后热乎乎的吃上一碗,开启精力充沛的一天。 【 详细>>】
3、油茶麻花
香味浓郁/口感丰富西安传统早点
西安好吃早餐有哪些?除了肉丸胡辣汤,油茶麻花也是老西安人早餐的心头好。Maigoo小编了解到,油茶麻花是陕西西安的特色小吃,一般作为早点食品,食用时将麻花泡入油茶内,泡热泡软,舀入碗中即可食用。麻花油茶是西安传统早点,油香、面香和着嚼碎的芝麻、杏仁、黄豆、花生干果的香味,一碗下肚,暖胃又养人。
肉香汁多/馍脆瓤松软
西安早餐都有啥好吃的?买 购网小编推荐肉夹馍,尤其是腊汁肉夹馍,是西安十大必吃早餐之一。肉夹馍是中国传统特色食物之一,陕西肉夹馍种类多,西安地区是使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”。腊汁肉夹馍是由卤汁腊肉与白吉馍组合在一起的小吃,肉香、馍脆、瓤松软,是远道而来的外地游客最喜爱的陕西美食之一,也是西安人民喜爱的早餐。如今肉夹馍不仅在陕西闻名,也成为中国各地很受欢迎的小吃。 【 详细>>】
汁水丰盈/皮软馅嫩
贾三灌汤包以其鲜美的汤汁和松软的皮著称,是名头比较大、字号比较响亮的西安小吃之一,也是西安代表性早点。西安的灌汤包属于清真口味,不添加皮冻类的辅材,这样的灌汤包汤汁不会过于油腻,吃起来鲜味更加突出。m aigoo小编了解到,贾三灌汤包的馅心有牛肉、羊肉、三鲜、素馅等多种口味,是西安人的早餐最爱。 【 详细>>】
软甜粘劲/味道醇厚
甑糕是陕西名点,也是关中地区的传统早点食品之一。甑糕是用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成,有的还会加红豆、葡萄干等,形色俱佳,软硬适度,软甜粘劲,味道醇厚,实为早点佳品。M aigoo美食小编了解到,甑糕不仅是早餐佳选,也是很多人下午茶或甜点的选择,寒冬品食最为适宜。甑糕既可以热吃,也可以凉吃,吃的时候拌一下,让米和枣充分交融,更加香甜。 【 详细>>】
7、宫廷香酥牛肉饼
表皮酥脆/面香肉嫩
宫廷香酥牛肉饼在西安也叫牛肉饼,是西安的特色早餐之一。牛肉饼也叫“千层牛肉饼”,有一千多年历史。据说,唐太宗李世民在长安城内微服私访时突然闻到一阵肉香,发现是大家在排长队买牛肉饼。时过境迁,到现在西安街头巷尾还有许多店挂着“宫廷牛肉饼”的牌子。牛肉饼色泽金黄,表皮酥脆触牙即碎,面香十足,肉嫩,油香味加上麻麻的葱花牛肉,早上上班路上就已经经不住诱惑,赶紧来一个捧着吃起来。
麻酱浓厚/凉粉爽口
卤汁凉粉是陕西西安的风味小吃,被外地人称为“黑暗料理”,但却是西安的硬核早餐。豌豆淀粉熬制的凉粉被切的很薄,浇上各家店里精心调制而成的卤汁,黑白双色不同口感不同制作方式的蛋,再加上西安人最爱吃的馍,一大碗营养全面又不单调。吸溜一口满满的食欲,再配上老陕最爱的冰镇冰峰或是酸梅汤,冰爽酸甜,解暑解腻。 【 详细>>】
味醇汤浓/馍筋肉嫩
葫芦头是一道以猪大肠为主料制成的特色小吃,是陕西西安著名的传统特色小吃,因猪大肠油脂较厚,形状像葫芦,因此叫葫芦头。葫芦头泡馍是西安人早餐的常选之一,以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。葫芦头泡馍用猪大肠和掰碎的饦饦馍制作而成,其特点是馍块洁白晶亮、软绵滑韧,肉嫩汤鲜,肥而不腻,醇香扑鼻。吃时佐以糖蒜、辣酱等,鲜香滑嫩,肥而不腻。 【 详细>>】
羊血鲜嫩/粉丝筋滑/麻辣咸香
西安早餐都吃啥?西安人最理想的早餐是从一碗热腾腾的粉汤羊血开始的,只有达到味觉上的咸辣香麻和口感上的鲜嫩爽滑,才能开启能量满满的新一天。Mai goo美食小编了解到,粉汤羊血是一道外表与灵魂严重不符的重口味宝藏美食,粉汤羊血的配料主要是三样:羊血、粉丝和西安泡馍,三者缺一不可。刚出锅的粉汤羊血,汤头麻辣咸香,粉条粗细的羊血咬一口鲜嫩爽滑,再配上劲道的粉丝,羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。 【 详细>>】
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