小学品德与生活教科版一年级下册今天吃什么《2.我设计的午餐》优质课公开课教案教师资格证面试试讲教案

教师资格证考试：教育学+心理学知识-教学设计-试讲 #生活技巧# #工作学习技巧# #技能认证指南#

今天吃什么教学设计

今天吃什么教学设计今天吃什么教学设计作为一名专为他人授业解惑的人民教师，通常会被要求编写教学设计，教学设计是连接基础理论与实践的桥梁，对于教学理论与实践的紧密结合具有沟通作用。

如何把教学设计做到重点突出呢？以下是小编整理的今天吃什么教学设计，希望对大家有所帮助。

教学目标：（一）知识与技能：1、帮助学生了解浅显的营养学的知识，知道各种食物中所含的营养是不同的，但都是人体生长发育所必需的。

认识到挑食、偏食会造成不良的后果。

2、初步了解膳食结构的含义，能正确认识平衡膳食宝塔，并运用平衡膳食和有关数据学习合理配餐。

3、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食偏食、多运动的好习惯。

（二）过程与方法：通过查找资料，童话故事，让学生了解必要的营养学知识；通过食品营养合理搭配的讲解，“羊村美食城”招聘营养师的角色扮演让学生学会合理配餐；养成良好的饮食习惯，不挑食偏食。

（三）情感态度与价值观：通过学习饮食营养健康的常识，引导学生认识到到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的，并逐步养成不挑食、不偏食、多运动的好的生活习惯。

教学准备：1、学生通过多种途径了解不同食物中所含的'营养成分。

2、自己喜欢吃的食物图画一张。

3、CAI课件教学过程：活动一：我喜欢吃的食物1、课前老师让同学们把自己最喜欢吃的食物画下来，你画了吗？那就赶快把画拿出来吧！谁能到前边大声地向大家介绍一下你喜欢的食物是什么？为什么喜欢吃？2、同学们说得真好，老师又想问一问，喜欢吃的东西，我们就每天都吃行不行？活动二：食物中的营养1、别忙着回答，老师在课前让大家查找了许多关于食物营养的资料，先让我们在小组里交流交流吧！2、小组交流食物营养的图片和文字资料。

3、小组派代表上台汇报：（1）水果（2）蔬菜（3）奶制品（4）肉类（5）鱼（6）谷类(7）面食（8）豆制品（针对小孩子都不喜欢吃蔬菜的习惯，设计收听健康成长童话故事《阿贝贝给胡萝卜写信》）4、同学们，你们知道吗？在我们的生活中还有一类垃圾食品，是不能够吃的，今天老师选取了其中的10种，让我们一起来看看它们的危害吧！（播放垃圾食品的介绍及对身体发育造成伤害的图片）5、经过了刚才的交流，相信你们对于自己喜欢的食物又有了新的认识。

2017-2018学年教科版一年级下册道德与法治全册教案

第一单元《今天吃什么》主题一萝卜白菜我都爱【教材分析】现在，人们的生活水平提高了，家庭生活条件改善了，随之也出现了一些问题。

有些学生特别是城市的学生挑食、偏食现象严重，给他们的身体健康带来了一定的影响。

为了让学生懂得怎样做才有利于身体健康，知道食物应该多种多样。

【教学目标】1.让学生了解生活中的主要食品。

2.让学生懂得成长需要多种营养，从而做到不偏食、不挑食。

【活动时间】建议本主题教学2课时【活动过程】一、课前体验，初步感悟学生请家长协助，将家里一周所吃的食物记录下来，并了解这些食物里所含有的营养素以及它们对自己成长的益处。

同时打听好伙伴的饮食情况。

二、课中体验，深化感悟（一）引入话题，唤醒生活同学们，在假期里，小明的爸爸妈妈上班去了，临走时交给他一个任务，设计一份菜谱，中午回家让妈妈来做引入话菜，这可愁坏了小明，你能帮帮他么？（二）合作学习，体验生活（1）活动一：我来尝一尝1.我们在设计午餐的时候要注意什么？根据你的想法，小组内部来谈一谈。

不挑食、不偏食，注意营养，要好吃，不能喜欢吃什么就光吃什么。

2.请同学们介绍各种食物的营养成分（先在小组内部讨论，在进行全班交流）3.动手来设计你的午餐，可以以小组为单位，把他画下来或记下来，放在食物盘子里。

4.尝一尝你设计的午餐学生汇报自己尝到的味道师：大家真厉害,这些都能尝出来!谁愿意说说他是怎么尝出来的吗?原来呀,你是根据酸、甜、苦、辣尝出来的，大家是这样尝出来的吗？5.酸的有什么呢？ ------醋、柠檬甜的有什么呢？ ------蜂蜜、白砂糖苦的有什么呢？ ------苦瓜、药辣的有什么呢？ ------姜、辣椒（使学生学会根据口味来分分类）6.那你知道用什么器官会尝出这些味道来吗？为什么用舌头会尝出这些味道来？（舌头上有许多的小点，那是味蕾，专门用来尝味道的。

）7.全班展评成果，评选出最佳配餐小组。

（2）活动二：今天我们吃了什么1.导入：同学们，你们帮助小明解决了一个很大的难题，小明也学会了怎样配餐，今天，我们来玩个游戏，“娃娃餐厅”。

2024年《我们吃什么》优秀教案课件教学设计

2024年《我们吃什么》优秀教案课件教学设计一、教学内容本节课选自2024年教材《我们吃什么》，涉及第四章“饮食与健康”的第三节“合理膳食”，详细内容主要包括合理膳食的定义、重要性以及如何构建合理膳食。

二、教学目标1. 了解合理膳食的概念及其在生活中的重要性；2. 掌握如何根据自己的需求构建合理膳食；三、教学难点与重点重点：合理膳食的构建方法及其在生活中的应用。

难点：如何根据个人需求调整膳食结构，实现营养均衡。

四、教具与学具准备教具：PPT课件、膳食宝塔模型、食物卡片。

学具：笔记本、笔。

五、教学过程1. 导入：通过展示不同年龄段人群的饮食现状，引发学生对饮食健康的关注，导入本节课的主题。

做法：播放短视频，展示不合理饮食导致的健康问题。

2. 知识讲解：a. 介绍合理膳食的概念及其重要性。

做法：结合PPT课件，讲解合理膳食的定义、作用。

b. 讲解如何构建合理膳食。

做法：以膳食宝塔为依据，讲解各类食物的摄入比例，举例说明。

3. 实践操作：a. 学生分组，根据膳食宝塔模型，自行设计一日三餐。

做法：每组领取食物卡片，按照膳食宝塔的比例，设计三餐。

b. 各组展示设计成果，全班讨论评价。

做法：每组分享设计思路，全班讨论优缺点，教师点评。

4. 例题讲解：a. 出示例题，讲解如何根据个人需求调整膳食结构。

做法：结合实际案例，讲解调整膳食结构的方法。

b. 学生随堂练习，巩固所学知识。

做法：学生独立完成练习题，教师巡回指导。

六、板书设计1. 合理膳食的定义与重要性2. 膳食宝塔模型及食物摄入比例3. 调整膳食结构的方法七、作业设计1. 作业题目：结合自己的实际情况，设计一日三餐的合理膳食。

答案：根据个人需求，参照膳食宝塔模型，设计三餐。

2. 作业题目：举例说明如何调整膳食结构。

答案：根据个人健康状况、年龄、性别等因素，适当调整食物摄入比例，实现营养均衡。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践操作、例题讲解等方式，使学生掌握了合理膳食的构建方法，但还需关注学生在生活中的实际应用。

小学健康《我制作的营养午餐》优质课教案、教学设计

小学健康《我制作的营养午餐》优质课教案、教学设计教学目标通过本节课的研究，学生将达到以下目标：1. 了解什么是营养午餐以及为什么它对我们的健康很重要。

2. 掌握如何制作一个营养丰富的午餐。

3. 培养学生对健康饮食的意识和惯。

教学准备教师需要准备以下材料：- 图片和简介，展示不同类型的营养午餐。

- 食材和厨房用具，以便示范制作午餐。

- 活动和游戏相关的道具，用于引发学生的兴趣。

教学过程导入- 使用图片和简介展示不同类型的营养午餐，引发学生对健康饮食的兴趣和好奇心。

- 引导学生讨论营养午餐对我们的健康有什么好处。

知识讲解- 介绍主要的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，并解释它们对身体的作用。

- 讲解不同食物中富含的营养物质。

- 解释什么是均衡饮食，为什么我们需要吃各种不同的食物。

制作午餐- 示范制作一个营养丰富的午餐，过程中解释使用的食材和为什么选择这些食材。

- 鼓励学生参与其中，让他们动手制作一部分午餐。

游戏活动- 进行一些有趣的食物相关的游戏和活动，如食物分类游戏、食物盲测等，加深学生对健康饮食的理解和兴趣。

总结和评价- 回顾今天的研究内容，让学生总结营养午餐的重要性及制作方法。

- 鼓励学生以小组形式分享自己喜欢的营养午餐，并讨论为什么选择这些食物。

教学评价- 观察学生在课堂中的参与和表现。

- 通过小组分享和讨论，评估学生对营养午餐的理解和意识。

扩展活动- 鼓励学生回家制作自己的营养午餐，并在下节课分享他们的经验和感受。

参考资料- 《小学健康教育课程标准》- 《小学生营养与健康指南》以上是《我制作的营养午餐》的优质课教案和教学设计。

通过这节课的教学，学生将能够了解营养午餐的重要性、掌握制作一个营养丰富的午餐的方法，并培养对健康饮食的意识和习惯。

教师可以根据学生的实际情况和兴趣适当调整教学安排和活动内容，以确保教学效果的最大化。

我设计的午餐教科版年级品德与生活下册教案

我设计的午餐教科版年级品德与生活下册教案Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998我设计的午餐活动目标1．帮助学生了解浅显的营养学的知识；2．能认识到偏食所造成的不良后果；3．观察偏食的害处，从而形成感知；4．培养学生对饮食的科学态度；5．培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

活动准备教师：自制多媒体卡通动画，课前把各种蔬菜的图片贴在黑板上（用布挡着），准备快餐盘。

学生：课前收集各种食物的营养成分资料。

活动设计一、兴趣导入1．呈现本备课系统提供的各种菜的照片。

2．教师：这是我们“娃娃餐厅”按照营养菜谱提供给大家的菜，可丰富了，请你们叫出它们的名字，并选出你们喜欢吃的和你们不喜欢吃的菜。

说说为什么喜欢吃为什么不喜欢吃二、通过例子，丰富感性1．你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！不信，我们一起去看看；2.出示图片：（1）（出示胖子）这个小朋友长得怎么样越肥越好吗为什么学生自由发言，认识到太胖了行动缓慢，容易生病，还会影响智力。

怎样才能变苗条一点儿想办法帮帮他！学生讨论得出：应该锻炼、少吃肉、多吃蔬菜。

（2）（出示瘦子，且牙出血）这个小朋友长得怎么样他为什么这么瘦最近，他又发现自己的牙经常出血。

老师想请你们当当小医生，看看他该多吃哪些食物学生自由发言得出：应该合理化饮食，牙出血应多吃蔬菜和水果。

（3）我们中的很多同学非常喜欢吃零食，如喜欢吃膨化食品、喜欢吃淹制的食品，比如有的同学经常在小滩上买零食吃，为什么我们的家长特别反对我们吃这些食品呢（这些食品里往往有防腐剂、糖精、色素、味精，而且有些食品属于高脂肪类）三、师生共同交流资料，提高认识1. 通过上面的例子，我们知道了许多我们不喜欢的食物都是我们身体中不可缺少的食物，我们来听听它们的自我介绍吧！2. 教师出示多媒体卡通动画：卡通的豆腐青菜、西红柿的自我介绍。

3. 小结：同学们，你们愿意做它们的好朋友吗有些同学不喜欢吃荤菜，比如鱼、肉都不吃，这个习惯不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，是人的身体里不可缺少的重要成分。

科教版小学一年级下册品德与生活《我设计的午餐》教案教学设计

科教版小学一年级下册品德与生活《我设计的午餐》教案教学设计一、教学目标1.知识目标：学生能够了解午餐的营养成分和搭配原则，能够设计出符合要求的午餐。

2.能力目标：通过活动的设计，培养学生的创新思维和合作意识。

3.情感目标：让学生体会到自主设计的成果带来的成功和自豪感，增强他们对于健康饮食的关注和意识。

二、教学重点1.了解午餐的营养成分和搭配原则。

2.能够设计出符合要求的午餐。

三、教学难点1.如何合理搭配午餐的营养成分。

2.怎么样的午餐才是符合自己口味和营养需求的。

四、教学步骤1. 预习环节（15分钟）教师发放食品营养成分表，并向学生介绍午餐的基本营养成分和搭配原则，以及如何根据个人需要进行搭配。

老师可以在黑板上画出午餐盘子的分区，让学生能够直观地看到营养的分配。

2. 实践环节（30分钟）让学生分小组，每组3人，共计5个小组。

每个小组在讨论之前可以先花费10分钟时间，收集食材以及食品营养成分表。

接下来，每个组员都将自己所吃过的午餐食谱都带来，与组员分享，并一起探讨如何将它们改良。

同时，老师可以走动，集中回答学生的问题，并引导他们构思出一个理想的午餐。

3. 制作环节（40分钟）在操场上，教师为每个小组准备一张A3纸和一些色彩笔，让学生在上面设计出自己的午餐盘子，根据之前讨论的搭配原则来进行布局。

同时，教师对学生的每一个细节都要进行关注，比如说，盘子里有没有各种颜色、口味的食品。

当学生完成作品时，老师可以进行点评和评价，鼓励他们进行自除检查，看看是否符合老师在之前的课堂上所讲的搭配原则。

4. 展示环节（15分钟）在“午餐盘子的展示区”，让学生把自己设计的午餐盘子，拿到指定区域展示。

别的小组的同学可以来看，点评，与他们互动交流，大家可以学习到不同口味和营养搭配的方法。

5. 作业环节（20分钟）让学生将自己编写的午餐食谱，写在纸上，交给老师。

同时，让学生介绍一下，为什么自己选择这些材料。

五、教学评价1.在教学活动中，每位小组能够完成自己的作品，并满足基本的营养需求。

一年级快乐的午餐教案

一年级快乐的午餐教案教案标题：一年级快乐的午餐教案目标：1. 学生能够了解午餐的重要性，并知道如何选择健康的午餐食物。

2. 学生能够描述不同种类的食物以及它们对身体的好处。

3. 学生能够运用所学知识，设计一个健康的午餐菜单。

教学准备：1. 图片或卡片，展示不同种类的食物（如水果、蔬菜、谷物、蛋白质食物等）。

2. PPT或白板，用于展示相关信息和记录学生的回答。

3. 学生参考资料，包括食物图片和相关的营养知识。

4. 午餐盒模板，供学生设计午餐菜单使用。

教学步骤：1. 引入（5分钟）- 向学生介绍今天的主题：“快乐的午餐”。

解释午餐对我们的身体和学习的重要性。

- 引导学生回答问题：“你们平时吃什么样的午餐？午餐中有哪些食物？”记录学生的回答。

2. 探究（10分钟）- 准备一些食物的图片或卡片，展示给学生。

让学生分辨不同种类的食物，并讨论它们对身体的好处。

- 引导学生回答问题：“水果对我们的身体有什么好处？蔬菜呢？谷物和蛋白质食物呢？”记录学生的回答。

3. 知识扩展（15分钟）- 使用PPT或白板，向学生展示不同种类食物的图片，并介绍它们的营养价值和对身体的好处。

- 分组讨论：将学生分成小组，让他们讨论一种食物的营养价值和对身体的好处。

每个小组选择一种食物进行讨论，并向全班展示他们的发现。

4. 实践活动（15分钟）- 分发午餐盒模板给学生，并要求他们设计一个健康的午餐菜单。

菜单应包含不同种类的食物，以满足身体的营养需求。

- 学生可以使用参考资料中的食物图片和相关的营养知识来帮助他们设计菜单。

- 鼓励学生在菜单上标注每种食物的营养价值和对身体的好处。

5. 总结（5分钟）- 邀请几个学生分享他们设计的午餐菜单，并解释他们选择这些食物的原因。

- 强调健康午餐的重要性，并鼓励学生在日常生活中选择健康的食物。

- 总结今天的课程内容，确保学生对午餐的重要性和如何选择健康食物有清晰的理解。

教学延伸：1. 鼓励学生与家人一起制作健康午餐，并分享他们的经验和成果。

教科版第二册品德与生活教案

教科版第二册品德与生活教案
教科版一年级下学期品德与生活教案
 第一单元今天吃什幺1
 1、萝卜白菜我都爱1
 第一课时我来尝一尝1
 第二课时今天我们吃了什幺2
 第三课时营养每一天3
 2、我设计的午餐4
 3、小心，病从口入5
 第一课时有害的食品6
 第二、三课时吃的习惯6
 第二单元我的手儿巧9
 1、我有两件宝9
 （一）神奇的手9
 （二）手影戏10
 2、做个小玩艺儿12
 （一）认识工具12
 第一课时谁认识的工具多12
 第二、三课时动手试试工具13
 3、打扮我的小天地14
 第一课时展示课外自制小作品15
 第二课时小小设计师15
 第三课时展览会15。

一年级品德与生活(下)第二单元 今天我当家 二、进厨房教案

一年级品德与生活(下)第二单元今天我当家二、进厨房教案教学目标：1、知道人体必需的六大营养素，初步懂得一日三餐营养搭配均衡才能促进身体健康的道理。

2、养成良好的用餐习惯，文明用餐；知道一些有关的环保知识，并在日常生活中付诸行动。

3、能动手为家人做一些力所能及的事情，为家人带来快乐。

4、养成良好的卫生习惯。

课时安排：2课时我的一日三餐教学目标：1、情感与态度：通过学生对营养的认识，培养学生对各种事物的喜爱之情。

2、行为与习惯：初步培养学生不挑食，不偏食的习惯。

3、知识与技能：初步了解人体必需的六大营养素，懂得一日三餐营养搭配均衡才能促进身体健康的道理。

4、过程与方法：在提出疑问、说说演演和动手做做的过程中增强学生发现问题、探究科学、动手操作的能力。

课前准备：师：课件、各种事物的图片。

生：《品德与生活》材料包中《食物搭配（一）》和《食物搭配（二）》。

教学过程：1、版块一认识六大营养素（1）师生谈话，聊聊喜欢吃什么的话题；（2）看动画片，认识六位营养宝宝；（课件中六位营养宝宝——维生素宝宝、水宝宝、脂肪宝宝、糖宝宝、无机盐宝宝、蛋白质宝宝分别介绍自己的名称、作用及在食物中的分布。

）（3）介绍礼物，认识各种食物中的营养素。

（每位学生一张食物卡片，注明主要含有什么营养素。

）2、课中操——表演读诗歌（菠菜绿，萝卜红，西红柿，水灵灵。

扁豆角儿像弯月，茄子笑脸紫莹莹。

白米饭香喷喷，馒头包子热腾腾。

蔬菜、粮食营养全，样样都吃不挑拣。

）3、版块二不挑食不偏食（1）听《和蔬菜交朋友》的故事，再说一说自己的看法；（蔬菜想和丁丁交朋友，遭到丁丁的拒绝；丁丁喜欢吃的是炸鸡腿。

因为不爱吃蔬菜，以至上厕所很痛苦。

在妈妈的带领下，丁丁来到医院，医生建议丁丁要多吃蔬菜。

丁丁点头。

后来，丁丁和蔬菜成了好朋友，不再为便秘而苦恼了。

）（2）配一日三餐，争当小厨师。

4、谈谈本课收获我来试着做一做教学目标：1、养成良好的用餐习惯，文明用餐；知道一些有关的环保知识，并在日常生活中付诸行动。

小学教科版一年级下册品德与生活全册精品教案

(此文档为word格式，下载后您可任意编辑修改！)第一单元《今天吃什么》主题一萝卜白菜我都爱【教材分析】现在，人们的生活水平提高了，家庭生活条件改善了，随之也出现了一些问题。

有些学生特别是城市的学生挑食、偏食现象严重，给他们的身体健康带来了一定的影响。

为了让学生懂得怎样做才有利于身体健康，知道食物应该多种多样。

【教学目标】1.让学生了解生活中的主要食品。

2.让学生懂得成长需要多种营养，从而做到不偏食、不挑食。

【活动时间】建议本主题教学2—3课时【活动过程】一、课前体验，初步感悟学生请家长协助，将家里一周所吃的食物记录下来，并了解这些食物里所含有的营养素以及它们对自己成长的益处。

同时打听好伙伴的饮食情况。

二、课中体验，深化感悟（一）引入话题，唤醒生活同学们，在假期里，小明的爸爸妈妈上班去了，临走时交给他一个任务，设计一份菜谱，中午回家让妈妈来做引入话菜，这可愁坏了小明，你能帮帮他么？（二）合作学习，体验生活（1）活动一：我来尝一尝1.我们在设计午餐的时候要注意什么？根据你的想法，小组内部来谈一谈。

不挑食、不偏食，注意营养，要好吃，不能喜欢吃什么就光吃什么。

2.请同学们介绍各种食物的营养成分（先在小组内部讨论，在进行全班交流）3.动手来设计你的午餐，可以以小组为单位，把他画下来或记下来，放在食物盘子里。

4.尝一尝你设计的午餐学生汇报自己尝到的味道师：大家真厉害,这些都能尝出来!谁愿意说说他是怎么尝出来的吗?原来呀,你是根据酸、甜、苦、辣尝出来的，大家是这样尝出来的吗？5.酸的有什么呢？------醋、柠檬甜的有什么呢？------蜂蜜、白砂糖苦的有什么呢？------苦瓜、药辣的有什么呢？------姜、辣椒（使学生学会根据口味来分分类）6.那你知道用什么器官会尝出这些味道来吗？为什么用舌头会尝出这些味道来？（舌头上有许多的小点，那是味蕾，专门用来尝味道的。

）7.全班展评成果，评选出最佳配餐小组。

（2）活动二：今天我们吃了什么1.导入：同学们，你们帮助小明解决了一个很大的难题，小明也学会了怎样配餐，今天，我们来玩个游戏，“娃娃餐厅”。

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