分格调控电热餐锅.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 202020384535.4 (22)申请日 2020.03.24 (73)专利权人 林培强 地址 521000 广东省潮州市潮安区金石镇 上官路村沟仔八巷11号 (72)发明人 林培强 (74)专利代理机构 无锡市汇诚永信专利代理事 务所(普通合伙) 32260 代理人 顾一明 (51)Int.Cl. A47J 27/122(2006.01) A47J 36/02(2006.01) A47J 37/10(2006.01) A47J 27/04(2006.01) (54)实用新型。

2、名称 一种分格调控电热餐锅 (57)摘要 本实用新型提供一种分格调控电热餐锅， 锅 体由外壳和锅胆组成， 电热功能组件包括电热管 和功能控制套件。 锅胆均匀分隔为具有独立的侧 壁和底部的多个分格， 各个分格的底部固定连接 一个电热管， 并单独电连接一个功能控制套件， 功能控制套件安装在外壳的外部。 在各个分格之 间的空隙填充防火隔热保温材料， 同时， 可以在 锅胆各个分格的侧壁外表面覆盖防火隔热保温 涂层。 本实用新型能够有效地在不同分格中形成 温度高低的阶梯状态。 满足同时进行多种烹调使 用的要求， 具有节能效果明显的优点。 权利要求书1页 说明书2页 附图2页 CN 212165585 U。

3、 2020.12.18 CN 212165585 U 1.一种分格调控电热餐锅， 包括锅体、 锅盖和电热功能组件， 锅体由外壳和锅胆组成， 电热功能组件包括电热管和功能控制套件， 其特征是， 锅胆均匀分隔为至少两个分格， 各个 分格均具有独立的侧壁和底部； 各个分格的底部固定连接一个电热管， 各电热管均单独电 连接一个功能控制套件， 功能控制套件安装在外壳的外部。 2.根据权利要求1所述的分格调控电热餐锅， 其特征是， 所述锅胆各个分格的侧壁外表 面覆盖防火隔热保温涂层。 3.根据权利要求1所述的分格调控电热餐锅， 其特征是， 各个分格之间的空隙填充防火 隔热保温材料， 包括陶瓷纤维或泡沫陶瓷。

4、之一。 权利要求书 1/1 页 2 CN 212165585 U 2 一种分格调控电热餐锅 技术领域 0001 本实用新型属于厨房和餐饮用具产品领域， 特别是采用电发热元件作为热源的锅 具。 背景技术 0002 电热锅具以清洁卫生、 热效率高的优点而受到普遍的欢迎， 在家庭和小型餐饮机 构中广泛使用。 常见使用的电热锅具有单一的锅胆， 或者部分产品在锅胆内之安装隔板结 构， 将锅胆分隔为多个分区， 来盛放不同的食材或汤汁。 这种结构的锅具通常采用单一的加 热元件进行加热， 锅胆内部各分区的受热基本是均匀的。 这样， 在同时处理不同食材， 当需 要采用不同的烹调方式时， 就必须增加锅具， 既繁琐。

5、也减弱效率， 还可能造成污染。 但目前 的电热锅具产品也不能满足使用需求。 实用新型内容 0003 本实用新型的目的是提供一种分格调控的电热餐锅， 克服常见电热锅具产品不能 分区分隔加热、 分别调整温度的不足。 将锅胆设置为多个分格的结构， 分格之间具有间隙， 各个分格分别连接加热和温度控制组件， 实现一个锅具能够同时进行多种烹调方式， 以充 分利用空间， 具有节约能源、 提升就餐体验感的特点。 0004 为实现上述目的， 本实用新型的技术方案是， 一种分格调控电热餐锅， 包括锅体、 锅盖和电热功能组件。 锅体由外壳和锅胆组成， 电热功能组件包括电热管和功能控制套件。 锅胆均匀分隔为至少两个分。

6、格， 各个分格均具有独立的侧壁和底部。 各个分格的底部固定 连接一个电热管， 各电热管均单独电连接一个功能控制套件， 功能控制套件安装在外壳的 外部。 0005 锅胆各个分格的开口一端连接， 或者采用一体成型制造锅胆， 这样， 分格的侧壁之 间具有间隙， 没有直接的热量传递。 在每个分格均安装独立的加热组件， 就能够在不同分格 中形成温度高低， 甚至差异巨大的高低温区间。 是现有采用隔板分隔的锅具不能实现的。 锅 胆的加热元件采用加热管， 也可以选择采用厚膜加热膜等。 本实用新型可以采用扁平锅胆 结构， 作为烹调锅使用， 同时进行煎、 炒和煮、 焖的操作。 也可以采用长柱体的锅胆结构， 作 为。

7、就餐锅具或者烹调锅， 在不同的分格中放置不同的汤料。 火锅用具是典型的应用。 不同的 分格可以单独控制是否加热， 调整温度的高低， 适用性广， 满足多种烹调使用要求。 0006 更好的是， 上述结构的分格调控电热餐锅， 锅胆各个分格的侧壁外表面覆盖防火 隔热保温涂层。 0007 采用涂覆工艺在锅胆的各个分格的外表面形成一层涂层， 涂料可以是酸镁铝隔热 涂料、 稀土保温涂料、 复合硅酸盐隔热涂料等。 在锅胆外壁面形成的涂料层， 能够减少锅胆 各分格向外部的热量传递散失， 也进一步减弱分格之间的热量传递， 在使用时分格之间的 阶梯温度效果更加显著。 0008 优选的是， 上述结构的分格调控电热餐锅。

8、， 各个分格之间的空隙填充防火隔热保 说明书 1/2 页 3 CN 212165585 U 3 温材料， 包括陶瓷纤维或泡沫陶瓷之一。 0009 陶瓷纤维和泡沫陶瓷材料均是不燃烧材料， 且具有优异的弱热传导的保温性能。 将锅胆的分格之间的空隙采用包括这两种材料的保温材料进行填充， 隔绝各分格之间的热 传导， 同时， 对分格进行保温维持。 将锅胆分隔为不少于三个分格的结构下， 甚至可以实现 同时存放冰镇的食材进行就餐， 一锅多用。 隔热保温结构增强了本实用新型的节能效果， 扩 大了使用方式。 0010 本实用新型改变了现有电热多格锅具不能分别调控加热程度的缺陷， 将锅胆结构 设置为多个独立的分格。

9、结构， 并进行加强隔热保温的结构处理， 具有节能效果明显的优点， 和使用方式灵活， 扩展了锅具使用方式的特点。 一锅多用， 能够同时进行保存、 烹制， 和高温 煎、 炒， 中低温蒸、 煮沸等操作， 使用的体验感好。 附图说明 0011 图1是实施例1煮锅的结构分解图。 0012 图2是实施例2餐锅的结构分解图。 具体实施方式 0013 下面结合参考附图来说明本发明的部分优选实施例。 0014 实施例1 0015 一种电热煮锅， 如附图1所示， 由锅体和锅盖12组成， 锅体包括外壳10、 锅胆11， 锅 胆由金属材料一体成型， 具有两个分格1A和1B。 0016 锅胆的外壁面涂覆一层稀土保温涂料。

10、的涂层， 具有隔热保温效果。 锅胆的分格1A 和分格1B底部均安装一个电热管13， 电热管通过导线连接到电控板14上， 电控板具有调整 旋钮15。 两个电控板14与安装在外壳10上的电源接口电连接， 提供外接电源对电热管进行 加热和温度调控。 这样， 能够分别单独对锅胆的各个分格进行加热和调整温度高低， 对不同 的食材按要求进行不同的烹调操作。 本实施例更加适用于厨房的烹饪使用。 0017 实施例2 0018 一种电热餐锅， 如附图2所示， 由锅体和锅盖22组成， 锅体包括外壳20、 锅胆21， 锅 胆由金属材料一体成型， 具有两个分格2A和2B。 0019 锅胆的分格2A和分格2B中间的分隔。

11、间隙部分填充由陶瓷纤维组成的密实分隔层 26， 具有耐火保温功能。 两个分格的底部均安装有电热管23， 电热管通过导线连接到电控板 24上， 电控板具有调整旋钮25。 与实施例1相同的， 电控板提供电源， 并分别单独对锅胆的各 个分格进行加热和调整温度高低。 这种餐锅使两个分格的内部温度产生差异， 尤其适合作 为个人或聚餐的火锅锅具使用。 0020 以上， 参照附图说明了本实用新型的部分优选实施方式， 但不表示仅限于实施例 的结构。 凡属于本实用新型权利要求所表述的技术范畴内的各种修改、 等同替换和增加， 比 如锅胆设置为一个托架与多个作为分格的小锅胆组合的结构， 等等类似结构的变化， 当然 也属于本实用新型所阐述的技术范围。 说明书 2/2 页 4 CN 212165585 U 4 图1 说明书附图 1/2 页 5 CN 212165585 U 5 图2 说明书附图 2/2 页 6 CN 212165585 U 6 。

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