怎样使用厨房剪刀
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怎样使用厨房剪刀
厨房剪刀,可能对于很多家庭来说,相对比较陌生,我们最常用的还是厨房菜刀。一旦你真正接触到厨房剪刀,一定会对它爱不释手。下面我们来一起了解一下厨房剪刀的作用吧。
厨房剪刀外形跟普通剪刀没什么,仔细把它拆分开来看,却发现它还是厨刀、刨皮器、螃蟹夹、开瓶器等。锋利耐用,不易生锈,用后清洗容易;带剪刀收纳盒,把它吸附在冰箱上,拿取方便。下面来按功能的不同,分别介绍下厨房剪刀的多功能用途。
★厨刀:当您需要切水果、剁洋葱时,只要把剪刀张开一定的弧度,即可旋出一把锋利的厨刀,轻松应对入厨前、户外活动时烹煮美食前对食材的加工处理。
★刨皮器:刀柄上的椭圆镂空设计,可作为刨皮器使用,刨水果皮、萝卜皮冬瓜皮等十分好用。
★剪刀:可当厨剪使用,刀柄一端带凹槽,可轻松剪断鸡骨、鸭翼等,做拼盘时尤其好用,剪出来的食材整齐美观,也可当普通剪刀使用,剪各种食品包装袋;
★螃蟹夹:手柄中间带硬齿,用以夹开螃蟹、核桃等最方便。
★ 开瓶器:位于剪刀手柄的一端,助您轻松开启啤酒瓶、酱料瓶等。
★ 一字螺丝刀:椭圆手柄的另一端,方便拆装螺丝等。
如何做好厨房剪刀的保养工作
1、剪刀使用完毕后用清水清洗,并用干净的毛巾抹干剪体、并把毛巾裹在剪刀上,来回的转动,把剪刀抹干净,然后轻轻摆放。
2、剪刀应放于通内透气、没有酸碱蚀的地方。
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日本藤次郎厨刀,品牌源自1953年,日本10大厨刀品牌之一。Good Design Award—日本优良设计奖,法国里兹饭店、马克西姆等餐厅的御用刀。所以个人觉得是一个值得信赖的品牌。
日本藤次郎不锈钢可拆式厨房剪刀
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