好吃又简单的菜的做法大全

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好吃又简单的菜的做法大全

2024-12-28 02:27:34

明查堂编辑

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标题：十款好吃又简单的菜谱大全1. 麻辣香锅功效：增进食欲，提高身体代谢率。材料：- 400克牛肉/鸡肉/虾仁- 150克豆芽- 100克土豆片- 100克青椒- 100克红椒- 50克蒜瓣- 50克姜片- 适量麻辣调料做法步骤：1. 将牛肉/鸡肉/虾仁切成块状备用。2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜瓣和姜片炒香。3. 加入牛肉/鸡肉/虾仁煸炒至变色。4. 加入豆芽、土豆片、青椒和红椒翻炒均匀。5. 加入适量的麻辣调料，并根据个人口味调整辣度。6. 继续翻炒数分钟，直至食材熟透。7. 完成后装盘即可食用。注意事项：根据个人口味可适量添加其他蔬菜或调味料。2. 水煮鱼功效：补充蛋白质和多种维生素，增强免疫力。材料：- 500克草鱼/鲈鱼- 100克豆芽- 100克油豆腐- 50克辣椒面- 适量姜蒜末做法步骤：1. 将鱼切成鱼片，将豆芽和油豆腐切成段状。2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜蒜末炒香。3. 加入适量水，煮沸后放入豆芽和油豆腐焯水片刻，捞出备用。4. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入辣椒面炒香，制成辣椒油。5. 在大碗中铺上豆芽和油豆腐，将鱼片均匀摆放在上面。6. 浇上热辣椒油，撒上葱花和香菜末。7. 锅中再次加入适量的食用油，烧热后直接倒在鱼片上，即可享用。注意事项：可以根据个人口味添加适量调味料和其他蔬菜。3. 糖醋里脊功效：补充蛋白质，增强肌肉力量。材料：- 500克猪里脊肉- 50克红椒- 50克青椒- 50克黄椒- 适量生姜、大蒜- 适量淀粉做法步骤：1. 将猪里脊肉切成薄片，用淀粉抓匀腌制片刻。2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入腌制好的里脊肉煎炸至金黄酥脆，捞出备用。3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜蒜末和彩椒爆炒片刻。4. 加入适量的清水、糖、醋和盐烧沸，再将煎炸好的里脊片倒入锅中，翻炒均匀。5. 用水淀粉勾芡，使酱汁更浓稠。6. 煮至汤汁浓郁即可关火，装盘食用。注意事项：煎炸里脊肉时火候要掌握好，避免炸糊。（以下菜谱略）

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