对于孕妇的营养与膳食有哪些指导原则

发布时间：2025-07-13 14:39

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

病情分析：孕妇的营养与膳食原则主要包括均衡饮食、增加热量摄入、注重蛋白质和矿物质的补充等。

1.均衡饮食：孕妇应该注重食物多样性，合理搭配谷类、蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类和乳制品，确保营养全面。

2.增加热量摄入：孕妇在怀孕期间需要增加每日热量摄入，通常建议在孕中期增加300千卡，孕晚期增加450千卡，以满足胎儿的生长需求。

3.蛋白质：每天应摄入约70~90克优质蛋白质，如瘦肉、鱼、禽类、豆类和乳制品，这对于胎儿的组织生长和器官发育至关重要。

4.叶酸：建议每日摄入400微克叶酸，有助于预防胎儿神经管畸形。富含叶酸的食物包括深绿色蔬菜、柑橘类水果、豆类和强化谷物。

5.铁：孕妇容易缺铁，因此每日需摄入27毫克铁。红肉、鸡肉、鱼类、豆类和强化谷物是良好的铁来源。

6.钙：每天应摄入1000毫克钙，以支持胎儿骨骼和牙齿的形成。乳制品、绿叶蔬菜和钙强化食品都是钙的重要来源。

7.DHA：推荐孕妇每日摄入200-300毫克DHA，有助于胎儿脑部和视网膜的发育。深海鱼、亚麻籽油和核桃是DHA的良好来源。

8.水分：孕期应保证充足的水分摄入，每日建议饮用8-10杯水，以促进新陈代谢和预防便秘。

通过遵循这些原则，孕妇可以为自身及胎儿提供必需的营养，支持健康的妊娠过程。减少高糖、高盐和高脂肪食物的摄入也是必要的，以避免不必要的体重增加和相关并发症。

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