健康住宅中的厨房餐厅设计

健康厨房设计：开放式厨房与餐厅的完美连接 #生活乐趣# #生活分享# #家居生活方式# #居家设计#

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健康住宅中的厨房餐厅设计

健康住宅中的厨房餐厅设计

作者：

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摘要：

目前健康住宅已受到人们的关注,而厨房、餐厅设计是健康住宅中的重要内容之一.建筑设计中厨房、餐厅在平面中的位置关系、操作台布置、门窗位置和尺寸以及建筑材料的选用应考虑洁污分开、生熟分开、和室内环境质量等以满足人们身心健康的需要.

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内容分析 文献信息 引文网络 相关学者/机构 期刊文献

内容分析

关键词云

健康住宅厨房厨房餐厅台面安全室内环境质量干净食物干湿料理台水蒸汽油烟油烟混合气体洁污分开烹饪作业时舒适阳台门食品污染餐厅餐台

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关键词热度

安全

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文献信息

篇名 健康住宅中的厨房餐厅设计 来源期刊 淮阴工学院学报 学科 工学 关键词 健康住宅 洁污分开 室内环境质量 舒适 安全 年，卷（期） 2004,（3） 所属期刊栏目 建筑工程 研究方向 页码范围 66-68 页数 3页 分类号 TU2 字数 3520字 语种 中文 DOI 10.3969/j.issn.1009-7961.2004.03.018

作者信息

序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数 1 徐爱华 淮阴工学院土木系 4 9 2.0 3.0

传播情况

被引次数趋势

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参考文献

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共  2  条

研究主题发展历程

节点文献

健康住宅

洁污分开

室内环境质量

舒适

安全

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期刊影响力

淮阴工学院学报

主办单位：

淮阴工学院 

出版周期：

双月刊

ISSN：

1009-7961

CN：

32-1605/T

开本：

大16开

出版地：

淮安市枚乘东路1号

邮发代号：

创刊时间：

1988

语种：

chi

出版文献量（篇）

2741

总下载数（次）

3

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