不跟风的煮妇生活好帮手

电饭煲炖盅，煮汤煮粥好帮手 #生活技巧# #烹饪工具推荐#

“坐家煮妇”Echo婚后持家颇有心得，入手了不少好物，今天就由她带班李斯特，分享她家厨房里的6款好用物品，更有亲手制作的美食亮相哦！

Echo有话说

准备列这份清单前，我抬头环顾了一周厨房的角落，寻思着哪些好用的物品可以跟大家分享，结果发现这小小的厨房，居然堆满了能让我如数家珍一般称赞的“好物”。

婚后持家两三年，从毫无头绪地跟风买一堆“某立人”的煎炒锅，到特地跑到东京买一堆心仪已久的日本制造土锅、煎锅、搪瓷锅，时不时也贪方便、便宜在淘宝上买塔吉锅、小奶锅等等。

为什么家里就两个人，却要囤这么多五花八门的锅？这个问题时常被来参观的朋友长辈们问起，我想这也许是跟我们的生活方式、饮食习惯有很大联系。平日里做饭喜欢中西日式料理穿插出现，免不了就会关注那些实用又漂亮的厨房用品了。

以下推荐的这些好物，价格从几十块到几百块，不管有品牌、无品牌，都是我煮妇生活中的好帮手！

DANSK 珐琅炖锅

北欧风格的搪瓷锅，外观轻巧简洁，丹麦皇室御用品牌。 此款炖锅受热均匀，保温效果也很好，关键还很轻便，清洗方便，不容易留下污渍。北欧风格的设计特点是精致、简洁又耐看，从任何角度看都堪称完美，它的经典摆法是锅盖当作锅垫，就好像架在小火上“扑哧扑哧”地炖着……

DANSK 珐琅炖锅

价格：500元左右

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从左上图开始，炖锅里炖着的依次是玉米渣粥、寿喜烧、排骨萝卜汤、味噌蔬菜汤。

塔吉锅

来自水资源匮乏的北非沙漠， 高盖帽的特点使得蒸气循环上升，因此在烹调过程中只需少量水，就可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。烹饪肉菜时，只需在底部刷上薄薄一层油（起到保护锅底作用），肉类在加热过程中释放出来的自身油脂能起到煎香的效果，因此，无油添加的肉菜在口感上也绝不减分哦！

塔吉锅

购买价格：100元左右

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从左上图开始，依次是排骨焖豆角、无油青椒煎鸡翅、腊肠煲仔饭。

TOKEBI/多必可手持魔力料理棒

它拥有市面上几乎所有料理机的功能： 榨汁、绞肉、捣碎、搅拌、研磨等等，而它最突出的优点就是轻巧易清洗。比占地的榨汁机更方便存放，而且使用后只需要在水龙头下冲一下即可，因为刀片处特殊的不锈钢材料不易残留油脂和异味。

TOKEBI手持搅拌魔力棒

购买价格：200元左右

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从左上图开始，依次是草莓牛油果奶昔（右下图也是）、番茄牛绞肉意面、南瓜浓汤。

搪瓷保鲜盒

比塑料、玻璃材质的保鲜盒更 易清洗、轻便；珐琅材质抗菌 不容易残留异味，且性质稳定，因此 适合制作腌菜放冰箱保存，也可冷藏冷冻，甚至 可以入烤箱做面包布丁；白色餐盘盛上食物直接上桌也非常清新干净，吃不完盖上盖子即可放冰箱保存，方便快捷。

搪瓷保鲜盒

购买价格：50元左右

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从左上图开始，依次是烤蓝莓面包布丁、鸡蛋培根三明治、当作料理盘、直接搬上桌的某日晚餐。

Noda Horo 月兔印手冲壶

咖啡手冲壶是在德国开始流行的，后来发扬到日本被精致化。这款手冲壶是日本制造，流畅的曲线充满了欧式复古风格， 珐琅的材质具有不易粘黏、易清洗、抗菌又可直火加热的特性，细长的长壶嘴控制出水量，非常适合手冲咖啡。不得不说的是它的手感，稍微倾倒，水就呈完美弧线徐徐流出，享受这静谧的下午茶时光吧！

野田珐琅月兔印手冲壶

购买价格：150元左右

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多功能厨房置物架

高山楠竹压制而成，坚固耐用，且不易变形。日式清新自然的风格显得轻巧大方， 隔板间的高度可随意调节，常用的电器放下层，不常用放上层，轻松且一目了然。置物架充分利用厨房空间，保持厨房操作台面的整洁，超级推荐！

厨房桌面置物架

购买价格：200元左右

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左边角落里的就是它啦！

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