跟着汪曾祺学生活艺术化

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跟着汪曾祺学生活艺术化

2024-04-23 11:33:31　浏览：404　来源：春城晚报　作者：南风子

翻开汪曾祺的《生活，是很有趣的》，就像打开了一扇窥探人生艺术的窗户。每一个字、每一个句子，都仿佛在诉说：日常生活，原来可以如此美。书中有很多秘诀：在普通食材中识得食物的“真味”，于常见风景中看见“隐秘之美”，从日常小事中体验人间温情……这是一本我一再重读的书，也是深深影响我的一本书。

汪曾祺不仅用笔烹饪文字，更烹饪生活。他对美食的热爱，就像鸟对天空的热爱。美食在他的笔下，不仅仅是满足口腹之欲的食物，更是一种生活的艺术，一种人生的审美。他精细地挑选食材，巧妙地搭配，如同一个艺术家在调色盘上挥洒色彩。他对食材还讲究“化平淡为神奇”。他首创的美食——“塞馅回锅油条”就是如此：把猪肉馅和少量榨菜末塞入油条之中，再下锅微炸。美食家眼里，所有食材一律平等。每一种食材，都在他的文字中闪耀着独特的光彩。

他爱写美食，却又不仅仅是写美食。他将乡愁与美食相融合，让读者在品味文字的同时，也能品味到那份深深的乡愁。《故乡的食物》中的关于炒米、焦屑、咸鸭蛋的描述，不仅仅是对食物的描绘，更是对家乡、对过去的怀念。他深深怀念和家人一起吃炒米睡蒲团的“小时候的一个浪漫主义夜晚”。这种怀念，让食物变得更加有味道，让日子滋生出盎然的诗意。

汪曾祺眼中的风景，也是别具一格的。他总能发现那些常人忽视的美，用他独特的视角和笔触，将一草一木、一虫一鱼都描绘得栩栩如生。一张蜘蛛网经过他的书写，也能成为一个画境，给人审美享受：“夏天的早晨真舒服。空气很凉爽，草尖还挂着露水（蜘蛛网上也挂着露水）。写大字一张，读古文一篇。夏天的早上真舒服。”（《夏天》）他的文字就像一把神奇的钥匙，打开了我们审美的大门。《岁朝清供》中有一个奇特的景致：“用大萝卜一个，削去尾，挖去肉，空壳内种蒜，铁丝为箍，以线挂在朝阳的窗下，蒜叶碧绿，萝卜皮通红，萝卜缨翻卷上来，也颇悦目。”萝卜和大蒜巧妙组合，竟然成了一个微型盆景。它们的隐秘之美，此刻被敞亮起来了。那些被忽略的、被遗忘的，都在他的笔下重新焕发出光彩，成为了一种审美的对象。

他对人物的描绘，更是细腻入微。每一个人物，都在他的笔下变得生动而有趣，仿佛是我们生活中的朋友、亲人。他通过对人物性情的深入挖掘，展现了人性的多样性和复杂性。这种对人物的刻画，不仅仅是对人性的探索，更是对生活的理解和对人生的审美。《大妈们》把北京大妈的市井生活写得有滋有味，富有感染力。老北京人的那种慢条斯理、不慌不忙的情致，是身在快节奏生活里的我们很需要的。《金岳霖先生》中的金先生，是中国现代逻辑研究的开创性人物，才华横溢却又不修边幅，天真得像个孩子，没有心机，很少俗虑。他竟和养的斗鸡一个桌子吃饭。他还爱和孩子进行水果比赛，输了很多大梨、大石榴给孩子。一个在书山书海中穿行的知识分子，如果葆有童心，日子也能变得充满趣味。

《生活，是很有趣的》是一本美文集，也是一本人生教科书。诠释了人生的美好和价值，让我们看到了生活的另一面。在这个快节奏的社会中，我们常常被许多事情所困扰，忽视了生活中的美好和浪漫。汪曾祺告诉我们：人生，原来可以如此审美。生活中的每一个细节、每一个瞬间，都可以成为我们审美的对象。在《泡茶馆》中，汪老从西南联大学生坐茶馆喝茶的小事中提炼出金光灿灿的人生情趣：在闲散时光里，感悟生活的细微之美。只要我们用心去感受、去品味，那么生活就会变得更加美好和有趣。

人生不过就是一场审美的旅程！慢慢走，欣赏呀！

责编：尹婷

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