厨房砧板保养小妙招

发布时间：2025-07-16 16:32

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砧板虽小，可是每天做菜基本上都离不了它。如果你所认为的砧板保养，就仅仅是在使用砧板之后，及时用清水清洗，并确保砧板的表面干净整洁，那你就大错特错啦！砧板使用后，如果不加以及时的护理，在厨房潮湿的环境当中，砧板会滋生大量肉眼看不到的细菌，长期以往，这样的卫生条件将对我们健康非常不利。

厨房砧板保养有哪些小妙招？小编给大家介绍一些既简单，又消毒功能很强的小方法~~

一、白醋

食用的白醋，同样是家中神奇的存在，它几乎可以护理家中所有的物品。

白醋清洗砧板，具体做法为，将白醋和水以1:2的比例调好，倒入小喷壶中，喷在案板的表面，喷完好后，可直接放到通风或者是太阳下，自然晾干，能起到很好的杀菌消毒的效果。

二、柠檬祛味法

如果砧板产生一股难闻的异味，大可不必担心，可以将柠檬切开，用柠檬片涂抹整块砧板，柠檬清新的味道可以去除异味；也可以在砧板上撒一些盐，再用柠檬和盐抹匀。

三、食盐清洁法

厨房最不能少的就是食盐了，食盐也可以用于砧板的保养。使用食盐，可以让砧板更加光亮，更重要的是，它可以为砧板杀菌防霉。

具体做法是，将砧板洗净后，撒上一层盐，然后用洗碗的海绵反复擦拭至食盐融化，再用清水把盐洗掉就好了。

四、双氧水消毒法

双氧水可作为家庭备用药物，它可杀菌抑菌，可以帮助我们进行一些厨房用具的消毒。可先用白醋将菜板擦干净，再把医用双氧水喷在砧板上，静置5分钟后，用水冲洗干净，自然风干便可。

生活贴士：

1、根据需求选择砧板

砧板大多是塑料、木质、竹质三种材质，可以根据我们的使用习惯挑选砧板。

2、避免交叉使用

生食熟食要分开，家中准备两块砧板，这样更健康。

3、存放环境通风干燥

潮湿环境是细菌滋生的温床，清洗砧板后，要及时擦干表面的水，将砧板立起来放在干燥通风处。

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