菜板使用注意事项 菜板如何保养呢?

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菜板虽然是家中比较小件的厨具，但是也是必不可少的，那么大家知道在使用菜板的时候有哪些注意事项吗？对于菜板应该怎么护理呢？下面就为大家介绍一下菜板的相关信息吧！

各种砧板的养护整理

洗木质菜板时要顺着木纹的方向由上而下冲刷整个外表，然后用热水冲刷洁净，天然风干即可，不要用烘碗机等热能方法烘干，因为木头在热涨冷缩之间的变化也许致使损坏，缩短运用寿命。

平常清洁塑料菜板的时分，只需将菜板用洗洁剂冲刷洁净后，用湿抹布沾一点盐擦洗即可灭菌。每运用一段时刻过后，可将塑料砧板浸泡在加有醋和盐的热水中约30后冲刷洁净，可漂白一起消毒灭菌。

强化陶瓷菜板简单整理，只需每次运用完后用洗洁剂冲刷晾干即可。假如砧板上有不易去掉的鱼腥味，用洗米水加盐冲刷即可去掉。

菜板运用注意事项

菜板在运用的时分还是有许多注意事项的，运用塑料菜板的时分佳不要用来切很烫的食物，因为高温会加速有害物质的分出；在运用菜板之后，要用热水进行冲刷，放置于通风处；每隔一段时刻能够将菜板放在太阳下晒一下，可是牢记不要暴晒，这么能够起到灭菌的作用。

每次运用砧板之后，是剥切过肉品，砧板有必要完全清洁洁净，起码要用很热的水加上清洁剂来洗;为了确保砧板外表无菌，可运用温文的中性灭菌剂，如加水稀释漂白剂(美国农业部USDA主张以一茶匙漂白剂溶于约0.95公升的水中)，然后再冲刷洁净。

砧板防裂小窍门：买回新砧板后，应立即涂上食用油。做法是在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸乾后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反覆多涂几遍，油乾后即可运用。通过这么处理，砧板就不易呈现裂缝。用一个适宜的盆盛适当的水，把食用盐一包放进去稀释，将砧板放进去浸泡二天。食用盐要充足和浸泡的时刻要满足，这个能够要害。

以上就是关于菜板的使用注意事项以及菜板的护理的相关介绍，俗话说的好病从口入，大家在生活中一定要注意一下菜板的使用，而且还有注意菜板的清洁。希望小编的介绍对大家有所帮助！

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