一个完美规划的厨房，洗切炒的做饭动线最好形成三角关系，如果厨房还配有岛台，岛台即能承担储物的作用，还能作为小吧台，直接配上椅子享受美食，也可以作为台面的延伸，随手放置食材等，或者做一些面点类的处理，在整体空间上，岛台还能承接厨房和客厅、餐厅，合理的布局，能让我们花在厨房的时间更加高效舒适。一般厨房有四种布局：
1. 一字型厨房；是很多狭长型小厨房的唯一选择,简单来说就是将冰箱、水槽、灶台、操作区及储物区都安排在同一水平线上,保证留给人足够的活动空间,但很难再做进一步空间利用。
优点：可以节省空间;紧贴墙边，所以厨具以及其它物件都非常容易找到。
缺点：所有的工作环节都在一条直线上进行，容易相互干扰，特别是在人多的条件下操作时;因为整体的空间较小，所以操作起来会十分仓促。一般情况下，一字型厨房比较适合单身贵族或者人少的家庭哦。
2.L型厨房即是将相邻两面墙做成橱柜，是比较常见的布局。L型厨房空间利用相对合理，但转角部分区域利用有限。
优点:解决了转角的尴尬，半开放的概念空间，与相邻的空间衔接，是娱乐性的最佳选择，功能分区有所侧重，布局看上去灵活多变。
缺点:这样的厨房流动空间比较窄，限制人数，大小取决于L的长度。
3.U型布局的橱柜形成三面包围形式，确保了充足的收纳空间，对厨房面积、形状要求较大。首先空间形状要方正、并确保U型布局不会影响到后阳台门的使用，还有就是纵向两列橱柜之间的间隔要大于1200mm，才能满足多人同时备餐的需求。
优点：空间利用率较高，U形厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确，毕竟空间比较广。
缺点：出现两个使用盲区，U形厨房的地柜会出现转角部分，而且还是两个，因此很容易成为视觉及使用的盲区，造成实际空间利用率降低。
4.岛型厨房是指有双操作台，中间留有通道的厨房布局形式，对厨房的面积形状要求更高，国内商品房的厨房户型通常不适合做成岛型设计，因此常用于开放式厨房中。
优点：让整体室内空间线条更流畅,可规划两个以上水槽或炉具空间使用区,分快炒区与热食区。工作平台加大设计或增加餐柜使用区域。收纳空间分区域归纳,再分类收纳。整合空间使用区域,让操作区与休息区有所区分。让科技数码产品渐渐进驻厨房。成为居家的另一个亲子阅读空间。
缺点：厨房岛台对于面积要求高，小厨房不适合安装岛台。传统饮食习惯比较不适合此设计方式。事先得确认水电等位置,避免修改管线,重复施工配置。必须随时清理,保持清洁与美观。
