如何选择玻璃食品储藏罐

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       很多人都会选择一些玻璃储罐来保存食物，因为它的密封能力很强。

 以下是选择玻璃储物罐的三个要点。

 1、看尺寸。储物罐有不同的尺寸，我们应该根据实际使用情况选择合适的尺寸。一般来说，小型储物罐比较适合餐厅厨房存放各种材料，中型和大型储物罐适合客厅和储藏室存放一些大件的东西。

 2.看密封条。一般来说，你存放的调味料和配料对于密封要求较高，避免受潮造成东西变质，而有些东西存放对于密封要求不高，比如带有独立包装的糖果饼干。盖子有塑料盖、玻璃瓶马口铁盖、不锈钢盖。

 3、仔细检查储罐的质量。首先，储罐罐体应完整，无破裂、孔洞；闻不到罐子里面的气味；然后检查盖子是否能密封严实。

        对于玻璃罐来说，从一开始液体包装占据主导地位，到被塑料瓶取代，尽管市场份额受到压制。但在某些领域，它已经处于不可替代的地位。例如，在酒瓶市场，玻璃瓶是一个不错的选择，尽管包装行业已尝试用塑料瓶取代玻璃瓶。但最终发现无论是产品本身还是市场都难以接受。而且随着生活水平的提高，玻璃瓶在一些高端包装领域开始复苏。

     众所周知，食物储存罐最好采用陶瓷、玻璃或不锈钢材料，塑料会有异味，很多塑料有毒，含有会对食物带来危害的物质。将食品密封在容器内，通过高温处理杀死大部分微生物，同时防止外界微生物的侵入，使食品可以在室温下长期保存。由法国人N.阿佩尔于1810年提出。经过100多年的发展，先灭菌后密封的无菌罐头保鲜已成为主要的食品保鲜方法。

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