雀巢推出 “衡怡”健康饮品 倡导自然和谐生活理念(营养饮食)

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     2003年7月9日在北京举行的"探索和谐"雀巢衡怡膳食纤维饮品上市记者研讨会上,世界最大的食品及饮料生产商和营养专家雀巢公司推出了由雀巢在中国开发研制成功，并率先于中国上市的健康水饮品―"衡怡"。"衡怡"含有由雀巢研发中心独家研制而成的培保因子1(Prebio1)，有助于促进身体的健康与和谐。

    雀巢(中国)有限公司水业务总监卫休斯先生(Mr. Werner Schuppisser)阐述了推出"衡怡"的目的："现代生活充满压力，精细的食品、较少的运动都很容易破坏人体原有的和谐。雀巢'衡怡'便是针对这些人群设计的，具有非常强的时尚感和方便性。平衡人体营养是一种新的概念，而以瓶装水的形式摄取则更是一种创新。"

    培保因子1是"衡怡"的主打成分，该因子是雀巢利用现代科技手段，从食用植物中提取出来的一种天然水溶性膳食纤维。上海雀巢研发中心营养食品部经理安吉利博士 (Dr. Gillian Anantharaman) 介绍说："膳食纤维会温和有效地帮助我们调理身体内部的环境，为有益菌提供良好的生长环境，促进钙、镁、锌和多种维生素的吸收，并增加消化酶的分泌，有利于吸收循环系统的高效运行。另外，膳食纤维也可以使人产生适当的饱腹感，有助于控制食欲、保持体态轻盈。"

    负责开发研制"衡怡"的上海雀巢研发中心成立于2001年，主要从事应用科学、营养研究以及根据中国消费者的口味和喜好开发物有所值、营养丰富的食品。该中心通过与中国各高等院校的交流合作，把雀巢在科学，营养和技术方面的成果介绍到中国，同时也将中国在健康和食品领域的知识介绍到国外。

    著名营养学家常翠青博士，心理学家赵梅及瑜珈师莫慧萍应邀出席了今天的研讨会。她们从不同的角度剖析了生活紧张、工作繁忙的现代人所面临的健康问题，并和与会者一起探讨了如何在快节奏的现代生活中获得身心的平衡与和谐。

    常博士在会上指出，"膳食失衡在现代生活中普遍存在，而其中饮水不足和摄取膳食纤维不足是两个尤为值得关注的问题。一旦饮水不足，则会引起体内环境失调，给身体造成多方面的不良影响；而膳食纤维摄取不足会影响人体消化吸收系统的正常运转，使许多疾病乘虚而入。"她说，"雀巢创新地将培保因子1加入水中，制成饮品，使大家在饮水的同时，又能够方便地补充膳食纤维，可谓一举两得。"

    著名心理学家赵梅和瑜珈师莫慧萍还从身心平衡的角度分析了现代人所面临的健康问题，指出"真正意义的健康不仅仅是没有疾病，而是身体，心理和社会适应的完满状态。"

    这一对健康的诠释在雀巢于本次研讨会上同时推出的《探索和谐：衡怡7日健康之旅》手册中得到了充分的体现。卫休斯先生介绍道："这本手册是由雀巢公司和营养及心理方面的专家共同编制的。它为追求健康，和谐，时尚的现代人提供了一个达到身心平衡的一周解决方案，内容涵盖了均衡膳食营养，心理减压放松，和谐人际关系等现代生活的各个方面。我们期望通过这本手册进一步倡导'衡怡'所代表的健康和谐的生活理念。"

    与会专家共同表示，希望通过此次研讨会能够唤起现代人对自身生活状态的关注，努力追求自然和谐的生活状态，意识到只有身心达到平衡才是真正意义上的健康。

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