顺义区儿童福利院组织开展“我是小厨师”烹饪实践活动

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（来源：顺义民政）

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12月12日，顺义区儿童福利院组织8名儿童开展“我是小厨师”烹饪实践活动，带领孩子们走进模拟厨房，认识并学习使用厨具，提高他们的生活自理能力和独立生活能力。

活动前一天，孩子们积极讨论，兴致勃勃地拟定菜单，选择了制作火锅、烤肉和小蛋糕。活动当天，工作人员为孩子们准备了丰富的食材和相应的调味料。孩子们怀揣着惊喜和迫切的心情走进模拟厨房，在工作中人员的指导下，孩子们独立完成了各类食材的挑选、清洗、加工、摆盘，蛋糕材料的混合搅拌、烘焙成型，不仅体验了制作美食的乐趣，还学习了厨具的正确使用方法，寓教于乐。

孩子们围坐在餐桌旁，品尝着自己亲手做的午餐和点心，发自内心地感慨，“今天的火锅太好吃了！”“自己动手，感觉好满足啊！”有的孩子还兴致勃勃地问：“下周我们还能自己做饭么？我还想尝试做做别的！”

“我是小厨师”烹饪实践活动是区儿童福利院今年新开展的儿童课外实践活动之一。今年以来，区儿童福利院先后组织孩子们开展种花、包饺子、做腊八蒜等院内实践活动，丰富孩子们的生活经验，为儿童成年后独立生活夯实基础保障。除此之外，还带孩子们参观顺义区博物馆、响水湖长城红馆、中国空间技术研究院等，丰富孩子们的精神文化生活，增长知识和阅历。

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