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还有就是鱼胶，这个是我买不起燕窝，银耳又不起显著作用后发现的，转一下网上说的鱼胶的好处 　　　鱼胶，又名鱼肚（花胶），为石首科动物大小黄鱼、鳘鱼、黄花鱼、海鳗、中华鲟等的鱼鳔干燥而成，是中国传统名贵滋补品，与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。 　　　　 　　　　鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、粗粘多糖、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品，不仅是宴席的佳肴名菜，还有极高的滋补作用和医药价值，自古以来被称为“海味中药”，更具有“海中王”的美称。 　　　　 　　　　我国食用鱼鳔有悠久的历史，北魏《齐民要术》中就有用鱼鳔加工食用的记载；到唐代，鱼鳔列为贡品；李时珍《本草纲目》记载“鳔性平、味甘、无毒、治破伤风症、止咳血、消肿毒、伏硇砂。”鱼胶中的胶原蛋白能增添肌肉的弹性，增加耐力，消除疲劳；粗粘多糖能提高人体免疫功能，增强抗病能力，如体虚反复感冒者食用，能增强体质和抗病能力；所含钙为有机钙，易为人体吸收，可防治缺钙与老年人骨质疏松，更是孕妇补钙的理想佳品。 　　　　 　　　　中医药学认为，鱼鳔味甘性平、养血止血、补肾固精，多用它配合中药治疗消化性溃疡、再生障碍性贫血；对神经衰弱、妇女经亏、赤白带下、崩漏有显著疗效；能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、消化不良、腹胀、便秘；还能加强脑与神经功能，预防智力减退、老年健忘症；对人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有很大帮助。适时补充胶原蛋白，还能滋润皮肤，使皮肤细腻光滑，避免干燥开裂，使皮肤恢复青春活力。 　　　　 　　　　一句话：经常食用鱼胶，能够强身健体，防止早衰，对延年益寿有着良好的效果。

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