中年上班族这样吃午餐最健康

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繁忙的中年上班族的身体是什么样的呢？

「被工作追着跑，一转眼就人到中年40岁了」这种情况的上班族不占少数，意识到自己身体变化的人渐渐开始学着养生了。眼睛变得看不太清楚了、肚子周围也有游泳圈了、容易疲劳，无论在身体还是体力上都感觉出变化了。公司每年一度的体检，也经常会被指出糖尿病、脂肪异常、高血压及肥胖倾向了。面对这一系列的变化，很多人觉得是自己上了年纪而半放弃。可实际上，这些中年变化存在着很大的个人差异，这种差异在参加同学会的时候就很明显，有人看起来老，有人看起来年轻。总的来说，产生这种差异的原因就是生活习惯。

对健康有利的生活习惯

在每位上班族心中大概都有自己描绘出的理想健康生活：7点起床、7点半早饭、8点出门、9点开始工作、12点午餐、14点下午的工作、18点下班、19点晚饭、21点到家、22点就寝。这样的时间计划。然而，能准确按照这个计划来行动的人占极少数，大部分人都徘徊在理想与现实之间。在不能按照自己计划来的时候，大多数人容易自暴自弃，破罐子破摔。但其实只要能克服一个坏习惯，就等于在健康的路上又迈进一步。接下来，我们就详细介绍下，上班族该如何选择自己的午餐吧。

中年上班族午饭怎么吃最健康

选择午餐有两个要点。那就是质与量。首先我们来谈质，最理想的午餐，是一顿餐食中含有碳水化合物（糖分）、蛋白质、脂肪、维他命、矿物质等5种营养元素。很多人觉得这个条件很难达到，然而，可以多观察一下身边的日式便当料理。比如说鱼类定食便当、里面就有「米饭（碳水化合物）」「煮魚（蛋白质・脂肪・矿物质）」「煮菜（维他命・矿物质）」，还有一颗腌梅子。再用浅显一点的说法来讲，里面包括「主食（碳水化合物）」「主菜（蛋白质・脂肪・矿物质）」「副菜（维他命・矿物质）」的餐食才是最理想的。其次是量。中年上班族和年轻的部下一起用餐的机会也比较多，如果和他们吃一样的饭量很可能会出现问题。在外卖行业，所提供出的一人饭量并不是根据每个人所需的饭量所定制的。比起不够吃，外卖店家更喜欢提供多一点饭量来满足大部分人的需求。最方便的方法是，米饭等主食吃自己拳头那么大的分量，主菜吃巴掌（除了手指以外的手掌）那么大的分量。其实还是要根据个人体质来决定自己的饭量，完全不需要因为别人吃得多或少来克扣或增加自己的饭量。除此之外，还要注意餐食的多样性，比如店家同时提供牛排与鸡排的时候，可能的话，可以选择一半牛排、一半鸡排来增加食物的多样性。

把坏午餐变为好午餐的方法

基本上，中午只吃一种菜会导致营养的缺乏。然而，中午午休时间的有限以及周围饮食店的匮乏，让很多人只是吃个面、吃个粉或吃个炒饭就填饱肚子了。这个时候，还是要多考虑「主食」「主菜」「副菜」。比如说，要选择某一家连锁的牛肉饭，不仅仅是吃牛肉饭（主食・主菜）。还可以加个蔬菜沙拉（副菜），来保持营养均衡。这种方法亦适用于午饭与晚饭。

另外，由于工作繁忙，很多人每天只吃两顿饭，其实这种做法对身体是极为不利的。少吃一顿之后，下一顿身体会吸收大量的营养，让身体变为易胖体质，加速了肥胖症的风险。可以试着少食多餐，特别是糖尿病人群，这样的吃法更容易让身体所接受。而且，每天如果能固定在相同的时间用餐，会更利于胃肠的消化。

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