中国新厨房节|新品品鉴之老板会冷烹饪的冰箱

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在日常生活中，冰箱在烹饪前和烹饪后都至关重要，满足着人们对食材及菜品的储存和保鲜需求。 不过，随着社会的不断发展，冰箱产业生态已经趋于需求和痛点全面饱和的状态！

老板电器另辟蹊径，从中国传统文化入手，推出行业首款“冷烹饪”冰箱。这款冰箱不仅能解决烹饪前及烹饪后的食物储存问题，还利用LTC冷烹饪科技，完美实现冰箱的烹饪功能。这不仅打破了产品的边界，也刷新了用户的认知。

当然，一台会烹饪的冰箱到底是什么样子的？还需细细品味！

为烹饪而生 让风味食物更美味

中国人做美食，向来讲究色香味俱全，不仅热菜如此，冷菜依旧。而“冷烹饪”里的卤、酱、拌、冻、醉、腌等对于温度、湿度、菌落等等有着严格要求的制作方式。

老板电器首款“冷烹饪”冰箱，采用LTC冷烹饪舱科技，集合超宽幅变温、超声波加湿锁鲜以及α Nano源鲜净化三大核心功能，通过调温控湿与α Nano科技除菌净味，赋能冷卤、熟成、醉制、酱制、发酵、生腌6大专业冷烹饪技法。

其中超宽幅变温功能可以实现-25℃—7℃独立调温，而超声波智能控湿功能可自动为食材调节湿度，在用户烹饪过程里对温度、湿度等条件进行科技化、规范化、专业化的把控，最终达到提升食物口感和风味的效果。

当然，很多消费者会担心，冷烹饪毕竟没有经过高温杀菌，会不会有细菌滋生？那这样岂不是会危害家人健康？老板电器专门设置α Nano净化科技成为食材新鲜的保护盾，通过α Nano源鲜离子净化全空间，强效除菌除异味，冷烹饪更加安心，让食物更有风味。

高端大气 让厨房面子更有面

当然，一台会烹饪的冰箱除了需要对温度、湿度、异味等都有专业化的把控，还需要对外表的进行精雕细琢，只有这样才能不断满足消费者日益多元化的需求，才能引领新时代厨房场景的升级换代。

在外观设计上，融入美学的基因与艺术的思考，还原厨房的纯净之美。

冰箱采用金属拉丝、AG玻璃、陨石岩板三种科技感十足的融合设计，不仅美观大气，高端上档次，还可以更好地融入多种厨房装修风格，更加符合现代人的审美风格。

在尺寸上，采用580mm的纤薄机身，几乎完美匹配所有的橱柜进深，占地不足0.5平方米，大户型、小户型都能完美驾驭，美观十足。同时，冰箱搭配顶置压缩机，两边只需留1cm左右空隙，比传统两侧散热更省空间，更避免了卫生死角的尴尬问题。

内部设计上，老板“冷烹饪”冰箱更是无可挑剔。冰箱内置航空铝合金内腔置物架，轻奢更耐用，同时配合航空铝合金速冷盘，让食材瞬间“入冬”，减少细菌滋生，尽享健康新鲜冷食。

持续保鲜 让新鲜食物更新鲜

当然，一个完美的冰箱不止有创新，还有传承。

除了满足冷烹饪的需求，冰箱最基础的保鲜功能，老板冰箱更是不在话下。通过α Nano净化科技、超声波控湿科技、蓝光保鲜科技轻松实现果蔬食材完美保鲜。搭配的双宽幅变温箱还可自由切换三种模式：-3℃微冻模式，让鲜肉24小时保持水嫩新鲜；快速冻结模式，迅速锁住食物的美味口感；干湿分储模式，珍稀食材独立干湿分储，满足不同食材储存保鲜储存的需求。

只有这样才能说完美解决了冷烹饪冰箱的全部问题，老板会冷烹饪的冰箱，正是为中式家庭而生。

专注中国家庭43年，老板电器紧抓行业变化趋势，立足当下消费者心理，创新推出此款新品冰箱，完美解决了中式烹饪场景中冷烹饪的难题，让每个家庭享受更健康的冷烹饪美味，更带来高端、专业、富有创意的厨房体验。

以奇思为灵感，以科技为驱动，让厨房走在想象的前面，赋能并释放人们对厨房的创作欲。

老板电器将会继续基于中国消费者的需求，打造更针对性的优秀产品。

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