开福区健康食堂来了！

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长沙市开福区东华社区健康食堂于近日正式开业。这里不仅有新鲜食材和健康烹饪，更将“健康”理念融入每一餐，成为开福区“健康开福”行动的生动缩影。

走进东华社区健康食堂，扑面而来的是清新的环境与健康的气息。食堂以减盐减油为运营准则，严格控制食盐和烹调油的使用量，确保每一道菜品都符合健康标准。居民们在这里不仅能品尝到美味，更能感受到对健康的呵护。一位常来用餐的居民表示：“在健康食堂用餐，不仅吃得放心，还能学到健康知识，真是一举两得！”东华社区健康食堂积极响应“健康开福”行动，不仅在菜品上下功夫，还在食堂内设置了醒目的宣传标识，向居民普及减盐减油的健康知识，引导大家养成清淡饮食的好习惯。社区负责人介绍：“我们希望通过健康食堂这个平台，让健康饮食的理念深入人心，成为居民生活的一部分。”

东华社区健康食堂的开业，是开福区健康事业的一个新起点。在这里，健康不仅是一种理念，更是一种生活方式。在“健康中国2030”战略的指引下，开福区不断深化“三减三健”专项行动，建立减盐减油与营养均衡的膳食推广体系。区疾控中心负责人表示：“我们计划在2025年打造8个健康食堂，开展减盐减油与营养均衡宣传，推行健康膳食烹饪方式。同时，组建营养食谱专家团队，根据不同人群的年龄、性别、身体状况和生活方式，制定符合各类人群的营养食谱，并在不同场景进行运用推广，培养居民良好的健康饮食习惯。”

2025年，开福区已全面启动“健康开福”行动，涵盖智慧健康社区建设、健康膳食推广、健康体重管理、慢性病健康处方普及等多个方面。通过这些举措，开福区将构建更加完善的健康服务体系，更好服务于居民健康素养的全面提升。

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