用一处空间,勾勒出生活原本的轮廓
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■新快报记者 梁彧/文(受访者供图)
学生时代我们总憧憬能尽快进入社会:一份有价值的职业,一个精致理想的家,生活真实而惬意……
但真正毕业工作之后才发现,学会了如何生存的我们,忙碌得已经没有了时间顾及生活本身,那些我们随手可触碰的物件,也被停留在了“能用就好”的层面,忽略了它的品质和自身代表的态度及故事。
好在并不是所有的人都忘记了生活,这个城市里,总有人将生活视为比生存更高的状态,积极而乐观,依着自己心中生活的轮廓,打造出或彰显态度、或表达品质、或挖掘独一无二的时光痕迹的生活空间,在这样的空间里,也许能令你我重新唤起,你我也曾在内心所勾勒的生活本原。
上楼做“坏人”,够任性
一群“坏人”开的店是怎样的?
自称满脑子“坏主意”的苗,运营着自己的设计工作室,偶然机会下,接手了位于东山口的小洋楼,于是就联合自己的“坏朋友”,把这里改造成了个性鲜明的“杂货铺”,名曰“BADMARKET”。
为何要用“BAD”?苗说:“往谦虚里说是希望还可以更好,但其实我的本意是已经足够好,就想让它坏一点。”
一楼是文创产品和小件家居用品,二楼是潮流服饰和配件,是苗从国内外精选回来,辅以细致的陈列方式,到底“坏”在哪里了呢?——主理人的自画像做成的胸针和背包、为文具专门定制的自动贩卖机、狭小陡峭的楼梯转角处“长满眼睛”的帽子、写着“这是抄袭某潮牌”的Real耿直的鞋子……
不用担心太乖融入不了这里的“坏”,这些由“坏”朋友们挑出来的特色物品,总有一样能激发起你心底的“坏心思”。
上到三楼,是“龙凤咖啡”,因为咖啡师的名字叫龙凤,她挚爱咖啡,也是厉害的甜品师:“我第一次见龙凤,她带了自己烘焙的甜品,一吃就叫好,接着大家聊起来,一拍即合,就邀请她进来。”
苗把自己和龙凤都形容为“爱搞事情的人”,他们会把苗大学时期的乐队再组起来,哪里好玩就去哪里表演,前不久才去了云南边境演出了四天。
城中的精品咖啡店日新月异,大家对精品咖啡的审美趣味也变得多样而复杂,虑于此,龙凤精选了包括墨西哥Guerreo庄园蜜处理的阿拉比卡、衣索比亚日晒的耶加雪菲、哥斯达黎加水洗瑰夏等咖啡豆,用Santoker机烘培,组合搭配成多达十种口味的冰滴咖啡作为自家拳头产品。
其中一款叫“花神”的冰滴,用瓜地马拉的花神豆,水洗发酵并日晒低温烘干,经中度烘培制成冰滴后,可以喝到花香、微甜的茶香、巧克力和坚果的混合滋味,清爽的口感捕获了大量咖啡分子的“少女心”。
此外,龙凤还潜心研究了5款“无添加花果茶”,大片进口果干和优质原茶按比例调和在一起进行冲泡,饮之,似乎要将体内的暑气和那隐藏的“坏因子”统统被提取和释放出来。
BADMARKET
地址:越秀区庙前西街9号
开店卖“破烂”,旧有爱
文艺青年一定对厦门的旧物仓不陌生,原本是创始人杨老师存放自己生意失败后留下来的家具旧物的货仓,后因2013年厦门的一次老房子大拆建,杨老师发起“拯救花砖”的行动而受到更多关注并逐渐让这旧物仓演变成厦门必打卡景点之一。
今年7月,旧物仓第一个分仓开了,地点在广州天河闹市中一所小学旧址,保留了U形的建筑结构和空旷的操场,在岭南范围内收集了大量有价值的旧物后,正式开了仓:“很有意思的是,有不少粉丝都以为广州仓是短期开放的快闪店,或者是办个旧物展览而已,但其实我们真的来到这寸金尺土的城市开店‘收破烂’了。”
而广州分仓,比起厦门的来说,更像旧物杂货店,那只装不下很多行李只负责怀旧专用的老皮箱、那台已被淘汰的凸肚老式电视机,再到一只小铁盒、一件老家具,主人家说:“这里的旧物没有做旧的,是我们团队经过专业考究后收回来的有价值的物件。”
旧物仓最出名的花砖商店,开仓前团队特意到广州西关、东山及周边城市如佛山、中山等地考察,选出最具代表性的花砖样式,一片片从老房子里用人工方式撬起,将它们放进花砖商店。
在风物商店里,各类食材经由食物测评平台“中古厨房”挑选出来,无添加、无防腐、古法工艺制造。各种食器,从各地收回来的旧物:“这些旧食器除了贩卖,也会在中古厨房的家宴中使用。”
所谓“家宴”,是指你可以在旧物仓里开放式的共享厨房中,与朋友们协作烹饪,也可以参加不定期的拼桌家宴,与各行各业的陌生人品尝由料理好手掌勺的当令得食的美味。
旧物仓里还有长期开放的咖啡馆——Goodone时光花园,只做精品手冲,但你也可以尝到原产地武夷山桐木关的古法制茶、品种丰富的精酿啤酒和每天新鲜的手作蛋糕……
这里最大的不同,在于杯子、椅子、桌子,随时都会被撤走卖掉,仓里除了店员,皆可买走。
Goodone旧物仓(广州分仓)
地址:天河区天寿路35号未来社1楼
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