生活小常识03433

生活小常识：常见动物的生活习性 #生活乐趣# #日常生活趣事# #生活趣味分享# #实用生活贴士#

绝对地100条生活小常识

绝对地100条生活小常识绝对实用的100条生活小常识以下100条生活小常识都是由亲自整理录入，绝对都是与生活息息相关的小常识，热爱生活的你，一定不要错过呦！1、眼睛如果进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来了。

2、仰头点眼药水时微微嘴，这样眼睛就不会乱眨了。

3、吃了有异味的东西，如葱、蒜等，吃几颗花生米就可以有效去除口中异味。

4、吃了辣的东西，感觉要被辣死了，就往嘴里放点盐，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了。

5、牙痛时取鲜生一片，咬合于痛牙处，必要时可重复用之。

如果是冷热食物引起的牙痛，放几粒洗净的花椒在牙疼部位嚼几下，也可以缓解牙痛。

6、鼻塞的时候，用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气。

7、流鼻血时，只要自己两只手的中指互相一勾，即可在数十秒止血。

幼儿不会用双手中指互勾，大人可用自己两中指勾住幼儿的左右中指，同样可止血。

8、如果手扎刺了，可先在有刺部位滴上一滴风油精，然后用消过毒的针将刺轻轻挑出，既不痛又不出血。

9、如果不小心烫伤或烧伤，应立即用冷水冲洗，或将烫伤处浸泡在水中，减低伤害程度，但千万不要用牙膏、凡士林等来涂抹，否则只会适得其反。

10、刚刚被蚊子咬完时，涂上点肥皂就不会痒了。

11、如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是晚上，当时症状就会减轻，第二天就好了。

12、牙齿发黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并用此来刷牙三分钟，很有效；或在刷牙前口含食醋三分钟，但此方法不宜长时间使用，最好每三个月使用一次。

13、洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩，然后再用清水冲洗，黑头和粉刺就会清除干净，毛细孔也会变小14、手腕粗的MM想带较细的手镯，就不能硬带，应把手上套上一个塑料袋再带上手镯，非常好带，也不会把手弄疼，取下也是同样的方法。

15、治疗咳嗽，特别是干咳，晚上睡觉前，用纯芝麻香油煎鸡蛋，油放稍多些，什么调味料都不要放，趁热吃过就去睡觉，连吃几天效果很明显。

生活小常识日常小知识

生活小常识日常小知识生活中有许多小常识和日常小知识，虽然看似微不足道，但它们却在我们的生活中发挥着重要的作用。

下面我将为大家介绍一些有趣的小常识和小知识，让我们一起来学习！1. 冬季保暖小技巧冬天来了，怎样保暖才能让我们度过一个温暖的冬天呢？除了穿戴适当的衣物外，我们还可以通过以下小技巧来保暖：•使用热水袋：热水袋是冬季保暖的好帮手，可以将热水袋放在被子或床脚下，使整个床铺都散发出温暖的气息。

•吃热食物：冬天可以多吃一些热食物，例如热汤、暖胃的粥等，这些食物可以帮助提高体内的温度。

•多锻炼身体：适当的运动可以加速血液循环，促进体内热量的产生，从而保持身体的温暖。

2. 夏季防暑小贴士夏天的高温天气让人感到热浪滚滚，如何才能消暑降温呢？以下是一些夏季防暑小贴士：•避免在烈日下活动：尽量避免在烈日下暴晒，最好在早晚或阴凉处进行户外活动。

•多喝水：夏天容易出汗，身体容易脱水，因此要多喝水来补充水分。

•吃清淡食物：夏天可以多吃一些清淡、易消化的食物，如水果、蔬菜等，避免食用辛辣、油腻的食物，有助于降温。

3. 日常生活小常识在日常生活中，还有一些小常识可以让我们的生活更加便利和舒适：•遇到漏电：如果发现家中有漏电的情况，应立即断电，并及时请电工维修，切勿自行修理。

•家庭急救常识：家里要备齐常见的急救药品，并学会一些基本的急救常识，这样在紧急情况下可以做到及时应对。

•衣物护理：正确的衣物护理方法可以延长衣物使用寿命，如洗涤时选择合适的洗涤方式和温度，避免衣物变形、褪色等问题。

•食品储存：了解不同食品的储存方式和有效期，避免食品变质和食物中毒的风险。

总结以上是一些生活中常见的小常识和日常小知识，希望能对大家有所帮助。

在生活中，注意这些小细节，我们能够更好地保护自己和身边的人，创造一个更加舒适和安全的生活环境。

希望大家能够将这些小常识融入到日常生活中，让我们的生活更加便利和美好！。

生活小常识共100条

生活小常识共100条1. 洗手是预防疾病传播的重要措施，应养成勤洗手的习惯。

2. 外出前查看天气预报，合理选择穿着，防止受凉或中暑。

3. 长时间坐着或站着后，要适时活动身体，缓解肌肉疲劳。

4. 烹饪食物时，用开水烫过切菜板，防止细菌交叉感染。

5. 长时间看书或使用电脑，保持良好的阅读姿势，预防颈椎疲劳。

6. 遇到地震时，迅速躲到桌子底下或坚固结构旁边，确保安全。

7. 吃海鲜时要确保新鲜熟透，避免食用生或不新鲜的海鲜。

8. 驾车时系好安全带，不超速驾驶，确保行车安全。

9. 室内装修后，要多通风，减少有害气体对人体的影响。

10. 夏季要补充足够水分，避免脱水引起身体不适。

11. 在公共场所如电梯、地铁内，要礼让他人先下后上。

12. 夏季洗澡后，及时吹干脚指缝，预防脚癣的滋生。

13. 使用电器时，不要将插头长时间插在插座上，以免发生意外。

14. 轻拿轻放物品，避免碰撞或坠落造成损坏或伤害。

15. 使用公共厕所后，要及时冲洗马桶，保持卫生。

16. 坐在办公桌前时，注意保持良好的坐姿，预防腰背疼痛。

17. 出行时随身携带一些常用的急救药品，以备不时之需。

18. 长时间在空调房间内工作，注意适时调整温度，避免感冒。

19. 使用消毒剂时，按照正确的稀释比例使用，避免伤害皮肤。

20. 出行前查看交通信息，合理安排行程，避免堵车或延误。

21. 使用炭火或木炭炉时，确保通风良好，防止一氧化碳中毒。

22. 外出旅行时，带上一小包常用的急救药品，备不时之需。

23. 外出用餐时，不吃过期食物，以免食物中毒。

24. 冬季洗手后，及时擦干双手，防止冻伤。

25. 购买食品时，注意查看生产日期和保质期，避免食用过期食品。

26. 使用洗衣机时，不要一次性洗太多衣物，避免影响洗涤效果。

27. 在人多拥挤的地方，保管好个人物品，防止被偷窃。

28. 吃完饭后，及时漱口，保持口腔清洁。

29. 使用消毒剂时，按照正确的稀释比例使用，避免伤害皮肤。

50条生活小常识 实用值得收藏

50条生活小常识生活中有很多看似微不足道的小常识，但它们却能为我们带来实用的便利。

下面是50条生活小常识，希望对大家有所启发和帮助。

1. 按摩耳垂可以缓解头痛当你感到头痛时，试试按摩耳垂。

耳垂上有很多神经末梢，按摩它们可以促进血液循环，缓解头痛的不适感。

2. 使用洗衣凝珠可以避免洗衣粉残留在洗衣时使用洗衣凝珠，可以避免洗衣粉残留在衣物上。

洗衣凝珠溶解更彻底，不会在衣物上留下白色痕迹。

3. 咬住铅笔可以缓解紧张情绪当你感到紧张或焦虑时，试试咬住一支铅笔。

这个简单的动作可以分散注意力，缓解紧张情绪。

4. 在手机上设置黑白屏幕模式可以延长电池寿命将手机屏幕设置为黑白屏幕模式可以减少电池的能耗，延长电池的使用时间。

5. 吃一颗苹果可以提神醒脑苹果中含有丰富的维生素和糖分，吃一颗苹果可以提神醒脑，增加注意力集中力。

6. 拍打眉毛可以缓解眼疲劳长时间盯着电脑屏幕容易导致眼疲劳。

用手指轻轻拍打眉毛周围的穴位，可以缓解眼疲劳，舒缓眼部压力。

7. 使用橡皮筋固定手机线材将橡皮筋套在手机线材上，可以有效避免线材纠结和损坏。

这样做不仅整洁美观，还延长了线材的使用寿命。

8. 剪刀切洋葱前先放入冷水中浸泡剪刀切洋葱时容易流泪。

将剪刀放入冷水中浸泡片刻后再使用，可以减少切洋葱时的刺激和流泪现象。

9. 使用牙膏清洁银饰可以恢复光泽银饰长时间使用后容易失去光泽。

使用牙膏轻轻擦拭银饰，可以恢复它们的光泽。

10. 吃香蕉可以缓解便秘香蕉中含有丰富的纤维素，吃香蕉可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题。

11. 洗发水可以清洁油污手当你的双手沾满了油污时，用洗发水来清洁会更有效。

洗发水中的清洁成分能够迅速去除油污。

12. 使用吸管喝咖啡可以避免牙渍喝咖啡时使用吸管，可以减少咖啡对牙齿的直接接触，从而避免牙渍的产生。

13. 吃一片巧克力可以缓解情绪低落巧克力中含有可可碱和苯乙胺等物质，这些物质能够促进大脑释放快乐激素，缓解情绪低落。

14. 使用刮舌器清洁舌苔可以去除口臭舌苔是口腔中的细菌滋生的场所，容易引起口臭。

生活常识小知识一览整理

生活常识小知识一览整理把握一部分的小常识，对于日常生活是必要的。

生活常识小学问大家知道多少呢？下面是我为大家整理的生活常识小学问，仅供参考，喜爱可以（保藏）共享一下哟!有用的（生活小常识）1:炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了。

2:芒果在煤气炉上转几秒，那皮就很好剥了，番茄剥皮，用热水烫下，皮就简单剥下来了。

3:一般的铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就变成不粘锅了。

4:炖排骨或汤的时候，放点醋，有利有钙的汲取。

5:喝不完的大瓶装可乐，可以倒过来放比较不简单漏气。

6:蒸米饭，在锅里加几滴生油，搅一搅，蒸出来的饭一粒一粒的，很好吃，而且不粘锅。

7:做猪扒或者牛扒的时候，先将肉块用可乐浸泡10分钟再煮或煎，肉质会简单酥松美味，也不会残留可乐的味道。

8:洗黑木耳的时候放一点点面粉，会洗下许多脏东西的。

9:洗桃子的时候，给水里放点碱面，桃毛自然都漂在水面，而且洗完手还不痒，这样洗桃肯定洁净。

10:洗葡萄的时候放些淀粉，任凭搓一搓，就完全能把葡萄洗得亮晶晶了。

11:把核桃放进锅里蒸非常钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了。

12:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌匀称，倒入油锅里炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

13:过多食用生葱蒜，会刺激口腔肠胃，不利健康，最好加一点醋再食用。

14:把虾仁放进碗里，加一点精盐和食用碱粉，抓搓一会儿后，用清水浸泡然后冲洗，炒出的虾仁会透亮如水晶，爽嫩可口。

15:做啤酒鸭，红烧猪蹄之类的菜式，在加水焖的时候，从炒锅里倒进电饭煲里面焖，肉更嫩、更香、更滑。

16:剥大蒜之前，用水把整个蒜头泡过，去皮就很简单了。

17:喝酸奶，能解酒后烦躁，酸奶能爱护胃黏膜、延缓酒精汲取，并且含钙丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。

18:炒肉时，先把肉用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水后再入味，炒出来会很嫩滑。

健康生活小常识1.去黑眼圈的（方法）：用棉布包起陈茶茶叶敷在眼睛上，然后躺下休息。

生活百科日常小知识

生活百科日常小知识导语：生活中的各种诀窍能让我们生活得更加愉快和舒心。

下面就让小编给大家分享日常生活小常识大全，包含家具清洁妙招、饭烧糊应对方法、食盐的妙用、鲜花保鲜方法等。

下面小编为你整理的生活百科日常小知识，希望对你有所帮助！生活百科日常小知识1、常吃宵夜。

会得胃癌。

因为胃得不到休息2、一个星期只能吃四颗蛋。

吃太多。

对身体不好3、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好4、饭后吃水果是错误的观念。

应是饭前吃水果5、女生月经来时。

不要喝绿茶。

反正茶类不要喝就对了。

多吃可以补血的东西6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。

也不要喝太多7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃8、早上醒来。

先喝一杯水。

预防结石9、睡前三小时不要吃东西。

会胖10、少喝奶茶。

因为高热量。

高油。

没有营养价值可言。

长期饮用。

易罹患高血压。

糖尿病。

等疾病11、刚出炉的面包不宜马上食用12、远离充电座。

人体应远离30公分以上。

切忌放在床边13、天天喝水八大杯14、每天十杯水。

膀胱癌不会来15、白天多喝水。

晚上少喝水16、一天不要喝两杯以上的咖啡。

喝太多易导致失眠，胃痛17、多油脂的食物少吃。

因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃。

易昏昏欲睡18、下午五点后。

大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃20、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点22、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会23、服用胶囊应以冷水吞服（可以第一个吃），睡前30分先服药。

忌立即躺下24、酸梅具防止老化作用，青春永驻；肝火有毛病者宜多食用25、掉发因素：熬夜、压力、烟酒、香鸡排、麻辣锅、油腻食物、味过重的料理26、帮助头发生长：多食用包心菜，蛋。

豆类；少吃甜食（尤其是果糖）27、每天一杯柠檬汁，柳橙汁。

【生活百科】150个生活小常识

【生活百科】150个生活小常识非常实用的150个非常简单有用的生活小常识[转] - 蘑菇爱生活 - 生活多一点美好（转载）非常实用的150个非常简单有用的生活小常识[转]在豆瓣生活小常识上看到的一个贴子，感觉很好，转载下。

1、白色毛衣穿久了会逐渐发黑，将毛衣清洗后放入冰箱冷冻1小时，再取出晾干，即可洁白如新。

2、冬季袋装牛奶的油脂会凝结附着在袋壁上，不易刮下，可在煮前放火炉旁预热片刻，油脂即融。

3、毛衣穿久了，有些部位会磨得发亮，用醋、水各半的混合液喷洒一下，再洗涤，就可恢复原样。

4、秋冬季节，每日煮食白萝卜，连汤带菜早晚各服时一小碗，长期坚持可有效治疗慢性支气管炎。

5、低温季节每天坚持搓耳、瘦，然后对这些部位用电吹风吹暖片刻，即可有效防治冻疮。

6、秋冬季节手脚易干裂，可将剩茶水兑些热水泡洗手脚约10分钟，坚持一周，皮肤即可光滑如初。

7、用塑料袋保鲜韭菜：将韭菜装入塑料袋放于阴凉的地方，可保鲜三四天左右，冬天可保鲜一周。

8、冬季气候干燥寒冷，手脚易发生皴裂，若在裂口处涂些牙膏，就能止血止痛，使裂口早日愈合。

9、抽油烟机上的油盒很难清洗，可在干净的油盒里先放点水，让油滴在水上，快满时一倒，又就全部倒出来了。

10、化纤面料为被里、被面的棉被不宜在阳光下曝晒，晒时可在被子上盖一层布，防止阳光直射。

11、冬季装修时，木材要注意保湿，以免变形；木工制品要及时封油，以防收缩；木地板要留出2毫米左右的伸缩缝。

12、专家建议冬天可多吃红辣椒、胡萝卜、山楂等食品，或每天喝一杯酸奶，一碗鸡汤，都可有效预防感冒。

13、把蘸有甘油和蛋黄的布料盖在污渍表面，放置片刻，用水洗净即可去污。

14、艾草塞鼻可治鼻塞，将艾草揉好塞入鼻孔中，艾草中的钾、精油等成分将会使鼻子畅通。

15、丝绸衣物烫黄时，可用少许苏打粉加水调成糊状，涂在焦迹处，待水蒸发后，再垫湿布熨烫，焦黄即可消除。

16、刚买回的陶瓷餐具，用4%的食醋水浸泡煮沸，可以去掉大部分的有毒物质。

生活中的小常识

生活中的小常识生活中的小常识生活中处处有妙招，万事有常理，一些意想不到的地方就可能有我们需要的，了解越多生活越方便哦。

下面是小编收集整理的生活中的小常识，希望大家看完能够有所收获。

1、吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来；2、旅行带衣服时如果怕压起褶皱，可以把每件衣服都卷成卷；3、手腕长粗的MM想带较细的手镯，就不能硬带，应把手上套上一个塑料袋再带上手镯，非常好带，也不会把手弄疼，取下也是同样的方法；4、插花时，在水里滴上一滴洗洁精，可以维持好几天；5、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；6、把残茶叶晒干，放到厕所或者沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊子苍蝇的功能；7、巧除纱窗油腻：将洗衣服、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果真不错；8、只要在珠宝盒中放上一节小小的粉笔，即可让首饰常保光泽；9、桌子、瓶子表面的不干胶痕迹用风油精可以擦拭；10、出门时随时在包里带一节小的干电池，若裙子带静电，就把电池的正极在裙子上面擦几下即可去掉静电；11、不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨脚了；12、夏天游泳后晒晒太阳，可防肌肤劳损等疾病发生；13、夏天枕头易受潮滋生霉菌，时常曝晒枕芯有利健康；14、多吃薏米小豆粥等潮湿健脾，可防暑湿；15、防失眠：睡前少讲太多话，忌饮浓茶，睡前勿大用脑，可用热水加醋洗脚；16、金银花有疏散风湿功效，金银花水煎取汁凉后与蜂蜜冲调可解暑；17、吃过于肥腻的食物后喝茶，能刺激自律神经，促进脂肪代谢；18、睡眠不足会变笨，一天需要睡眠八小时，有午睡习惯可延缓衰老；19、夏天擦拭凉席，用滴加了花露水的清水擦拭凉席，可使凉席保持清爽洁净。

当然，擦拭时最好沿着凉席纹路进行，以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙，这样清凉舒适的感觉会更持久；20、早餐多食西红柿、柠檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于养肝；21、爽身止痒洗头或洗澡时，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清凉除菌、祛痱止痒作用；22、葡萄含有睡眠辅助激素，常食有助睡眠；23、夏天多喝番茄汤既可获得养料，又能补充水分，番茄汤应烧好并冷却后再喝，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心肌的功效，最适合于男子；吃酸性物质马上刷牙会损害牙齿健康；24、将白醋喷洒在菜板上，放上半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味；25、喝酸奶能解酒后烦躁，酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，并且含钙丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效；26、皮鞋包皮放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1：1）溶液擦拭即可；27、蜡烛冷冻二十四小时后，再插到生日蛋糕上，点燃时不会流下烛油；28、白色衣裤洗后易泛黄，可取一盆清水，滴上二三滴蓝墨水，将洗过的衣裤在浸泡一刻钟，不必拧干，就放在太阳下晒，即可洁白干净；29、过多食用生葱蒜会刺激口腔肠胃，不利健康，最好加一点醋再食用；30、指甲油涂完后把指甲浸泡在冷水中，会干的很快速；31、乘公交车，侧着站更稳；32、家里很多杯子上都有茶渍，可以用牙膏刷，抹在茶渍上，一刷就下来啦；33、如果衣物上不小心滴上了油，在洗衣服之前，保持衣服是干的，然后在滴油的地方滴上洗洁精，再搓两下，洗的话就不会有油印子了；34、鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。

生活小知识

生活小知识生活小知识大全生活小知识11 .煮排骨时放点醋，可使排骨中的钙.磷.铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。

此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。

2 .巧剥蒜皮:将蒜用温水泡3-5分钟捞出，用手一搓，蒜皮即可脱落。

如需一次剥好多蒜，可将蒜摊在案板上，用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。

3 .蚊香定时熄灭法:用一个铁夹子，用时夹在蚊香所需要的长度上，当蚊香烧到铁夹夹的地方时，就会熄灭，既不影响睡眠，也可节约蚊香4 .面包与饼干不宜一起存放。

面包含水分较多，饼干一般则是干而脆，两者如果存放在一起，就会使面包变硬，饼干也会因受潮失去酥脆感5 .烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时，最好在即将起锅时再放醋，这样能充分保持醋味，若放的过早，醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减6 .梨可防晒！常食梨能使肌肤保持弹性，不起皱纹。

梨中含有丰富的维生素E，对太阳光的暴晒能起到防护作用。

7.各种染发剂在室温或炎热的天气中，均会失去部分功能或改变色泽。

若放在冰箱中保存，可长期保持其原有的功能，不会变质8 .冷冻食品解冻法1:肉类:适宜在室温下自然解冻，在水中解冻会使营养流失；家禽:宜在水中解冻，但未去内脏的最好在室温下自然解冻。

9 .彩电不能自行接地线，如果接地线，一旦电源插头接反时，会使机内地线与电源的火线接通而使机架等部件带电，这样会有触电的危险。

10 .揭胶纸.胶带的'妙法:贴在墙上的胶纸或胶带，如果生硬去揭，会损坏物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。

11 .皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1:1）溶液进行擦拭，然后放在通风处晾干。

对发霉的皮包也可如此处理12 .巧制肉馅:将要做馅的肉放入冰箱冷冻，待完全冻实后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把冻肉成细条，之后，只需用刀剁几下就可以了。

13 .煮肉的时候，如果想使汤味鲜美，应该把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鲜美，则应该把肉放在热水里煮。

84个万能生活小常识，家家都能用！（收藏起来慢慢看）

84个万能生活小常识，家家都能用！（收藏起来慢慢看）生活里爱护一个人，从不该只有空口白牙承诺，还有这些点点的细心照顾，吉米老师准备了84个万能小常识，希望你遇到的人和你彼此照顾，一起感受生活细水长流。

01厨房篇1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。

2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。

3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。

4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。

5、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。

6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。

7、熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固，影响营养和味道。

8、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，色味俱佳。

9、熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶亮而无杂质。

02食醋篇1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。

2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。

如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。

3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。

4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。

5、在烹调水产品蟹、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有降脂、降压的疗效。

7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。

8、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。

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