这三种搭配食物方法一定不可取
搭配原则:遵循“三色法则”,不超过三种主色搭配。 #生活常识# #购物消费技巧# #服装搭配小贴士#
食物的搭配对于健康来说有着至关重要的作用和意义,食物的不同种类的搭配可以有很好的保健的作用哦。你知道如何搭配食物的吗,下面的这些食物不能相互食谱,会有反作用的出现,对健康不利,来看这些食物的搭配吧。
鸡蛋+豆浆=降低蛋白质吸收
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。鸡蛋和豆浆一起吃,可以导致蛋白质的不利于吸收和消化,对于身体健康来说有害的,所以不能一起吃。
牛奶+巧克力=易发生腹泻
将牛奶与巧克力混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状。
维生素+河海虾=可能产生砒霜
在河虾或海虾等软甲壳类食物中,含有一种浓度很高“五价砷化合物”,它本身对人体无毒害,但在服用维生素C片剂(特别是剂量较大时)后,由于化学作用,可使原来无毒的“五价砷”转化成“三价砷”,这正是剧毒的砒霜的化学名,所以两者同吃,严重者可危及人的生命。维生素类的食物和海鲜一起吃,会导致中毒的情况,而且还可以造成疾病的发生哦。
关于搭配食物的一些介绍,你知道了吧,可以看出的是这些食物不能一起吃原来是有原因的哦,不仅营养物质得不到很好的利用和吸收,而且还会导致中毒的情况哦,所以大家要注意这些问题,以免食用不当对健康不利。
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