黑椒杏鲍菇鸡米花（省油烤箱版）

烤蘑菇：刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒，烤箱中层180℃烤10分钟，鲜美可口。 #生活技巧# #饮食烹饪技巧# #西餐烹饪基础#

“杏鲍菇冒充鸡肉”版鸡米花，味道嘎嘎好！

油炸食品很香，但太费油，而且剩下的油也不好保存，很容易变质。所以我今天就用烤箱烤了，和炸的一样酥脆，可以说是非常省油，吃起来也不油腻！大家快试试！

用料  

杏鲍菇 2个 椰浆 200毫升 小麦面粉 适量 黑椒酱 2汤匙 盐 适量 面包糠 1杯 现磨黑胡椒 1汤匙 葡萄籽油 1汤匙 蕃茄酱 适量

黑椒杏鲍菇鸡米花（省油烤箱版）的做法  

将椰浆、小麦面粉、黑椒酱、盐，混合均匀，调成稍微有点稠的面糊。

在面包糠里撒入现磨黑胡椒，搅拌均匀。

杏鲍菇切成小块。

先把杏鲍菇块包上一层面糊。

再裹上面包糠。

放在烤盘上，刷上一层葡萄籽油。

烤箱预热至190度，上下火，烤30-40分钟即可。面糊会变成一层脆皮壳，里面的杏鲍菇鲜嫩又很有咬劲儿。

配上番茄酱，非常好吃！

网址：黑椒杏鲍菇鸡米花（省油烤箱版） https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1230967

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