青岛夜经济“加时赛”，谁是24小时王者？

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刚进入8月，全球便利店三巨头之一罗森首进青岛，就一口气开出7家门店，布局台东、李村、银鱼巷、大学路等地。

7家门店中，至少3家是24小时经营，以其新商品、新服务为青岛的 “夜经济”贡献活力。

根据3月印发的《青岛市大力提振消费实施方案》，促进夜间经济发展，积极培育夜间商旅文体展等多元化消费场景，打造地标性夜生活聚集区，正是青岛的发力点之一。

24小时业态，从一定程度上说，是观察城市夜经济的“苛刻”角度。全天候营业不仅对商家的成本管理和经营服务提出更高的挑战，对城市消费市场活力的衡量“筛眼儿”也更精细。

在这一“苛刻”的角度下，青岛的夜间消费也依然经得起审视。购物、学习、健身、电竞、K歌……各类需求之下，既有新兴业态的开疆拓土，也有传统业态的焕新归来，在供需“榫卯对接”间，青岛逐步挺近“不夜城”。

01

“24小时”便捷购物

便利店可以说是“24小时经济”最早的“文化大使”，也是当前“24小时经济”的重要组成部分。

青岛是北方便利店文化的重镇，孕育出多家龙头企业。最新统计数据显示，青岛有4家便利店企业入围2024中国便利店Top100，分别为可好、友客、优同/繁多和利群，其中可好和友客全国的门店总量均已超过千家，增速超30%。

并非所有的便利店都提供24小时服务，但全天候营业模式是便利店发展的新方向。

据饿了么统计，截至2024年7月，其平台上超三成的便利店均提供24小时服务，且24小时便利店的增长速度高于整体增速。

近年来“大步快跑”的即时零售等商业模式，也助力24小时便利店加速扩张。饿了么数据显示，夜间（20:00-4:00）便利店订单占比高达35%，高于早餐、午餐和晚餐的分时段订单。

据相关平台统计，2024年青岛24小时便利店门店数同比增长近60%，每五家便利店中约有两家提供24小时服务。数量跻身全国前十。

罗森便利店开业当天，消费者进店体验。

以鲜食和自有产品见长的罗森，进入青岛远非“多一家”这么简单。

它带来新的商品供给和消费体验。罗森的产品差异化定位较为突出，门店SKU数量在1500～2500个，自有品牌商品大致占据整体的40%～50%，且均由罗森独立研发，特色鲜明。

罗森市北区国际航运中心店的投资人介绍，其24小时经营模式与鲜食供应链能力，将有效延伸中央商务区消费时长，拉动夜间经济，他们也将目标定在了年服务客群超50万人次。

在去年罗森山东总部成立仪式上，罗森投资有限公司的相关负责人披露，计划在山东开设1000家门店。截至目前，在山东地区已开出近40家门店。罗森方面表示，将深耕青岛，积极深化投资布局，并探索本土品牌联名、社区服务升级等创新模式。

罗森的入局，长远来看，无疑会改变青岛24小时便利店竞争格局。

“便利店产品和服务整体趋向同质化，但在鲜食类目，本土便利店与7-11和罗森等日资便利店相比还有差距，需要提速追赶。”青岛友客的相关负责人透露，目前公司已投建自有的鲜食工厂，以应对更加激烈的竞争。

02

“24小时”学习运动

不久前，星巴克宣布在部分门店推出自习室，这意味着商业巨头已经“捕捉”到年轻人的“上进心”，并将其转化为流量入口。

实际上，在国际咖啡巨头跨界布局自习室服务之前，“24小时自习室”早已成为年轻人甘心付费的服务项目，并变得越来越“智能”。

检索大众点评APP显示，青岛自习室相关的商户数量已逼近500家，较去年同期的检索数量超出约50%，其中有24小时营业的商户有近200家。

某24小时自习室品牌加盟商尹女士表示，暑期是自习室的消费高峰，基本7月以后门店均处于满员状态。

付费自习室的火爆除了假期因素外，也源于消费者对学习场景质量需求的升级。一位研究人士指出，付费自习室的本质是售卖空间和时间，恰好能够给自习者提供更为良好的学习环境和更加个性化的时间选择。

付费自习室

“选择24小时运营模式则是出于投入与产出比。在不增加成本的情况下，同样的场地如果被24小时利用，可以进一步增加收入。”尹女士补充说，部分自习室为了压降成本还采取无人值守的模式，顾客可以在小程序上远程预订座位、支付费用，到店后使用密码开门。

“无人值守”这一模式，在24小时健身房体现得更为淋漓尽致。

“和学习一样，年轻人健身也不希望被打扰。”一家全国连锁24小时健身房品牌的加盟商孙珺介绍，他加盟的品牌成立于2021年，去年在全国开出近百家门店，成为品牌开业以来的开店数量的巅峰之年，目前全国门店数量近四百家。“仅我本人就在全省开出近10家门店，但正式员工只有我一个人。”孙珺说。

在数字技术和智能化设备的加持下，无人健身房像一个“智能盒子”，门禁、储物、解锁器械、淋浴，均可通过智能化设备自助使用，如果场馆内出现有人摔倒、受伤的突发状况，场馆内的监控设备会自动呼叫24小时客服，由客服远程协助消费者进行应急处理。

入夜以后，24小时健身房人气不断。

“我们门店没有值守人员，品牌方会安排日常保洁、巡店等卫生、安防工作，除了装修和购买设备需50万-60万元左右的一次性投入外，其他的成本主要就是房租、水电费。”孙珺补充说，“无人值守也意味着没有推销，没有客套，特别受社恐年轻人喜欢。”

低运营成本，也将曾经“高高在上”的健身房费用打下来。24小时健身主打性价比，孙珺举例说，其品牌日卡费用在15元左右，24小时内自由出入，如果是按月或者按年付费，日均花费更是低至个位数。

与此同时，年轻人的生活方式、作息习惯也的确为24小时营业的健身房带来更好的投入产出比，据孙珺观察，下班时间是健身的高峰，客流陆续涌入，持续到次日10点。

不过随着新品牌的不断涌入，也让这个赛道的利润变薄，“目前开一家门店，需要2～3年左右才能收回成本。”孙珺表示，尽管赛道变拥挤他依然有信心，“消费需求肯定是持续增长的，只要对消费者对品牌形成信任与粘性，就不愁赚不到钱。”

03

“24小时”休闲娱乐

“24小时经济”的众多业态中，网吧、KTV等“夜经济”的“老演员”也不断升级服务和经营模式，吸引迭代的年轻流量。

网吧的回归从去年就显露“苗头”。统计数据显示，从2016年至2023年，网吧数量从15.2万家锐减到7.7万家，直到2024年开始止跌回升，行业龙头网鱼电竞当年门店数量增加约300家新店，创历史新高。

近期，位于台东恒泰广场的网鱼网咖正式开门迎客。

“开业以来，很受消费者欢迎，尤其是下午三点前后和晚上十点前后的时段，70台机器基本处于满员状态。”台东胜道体育恒泰广场项目负责人周东升介绍，据他们之前调研，凌晨两点以后，台东的人气依然很旺，主要以95后、00后的年轻人为主，他们在夜宵之后还有休闲娱乐的需求，这也是他决定引入网吧这一业态的主要原因。

新型网吧早已超越“通宵”和“上网”的简单功能，开始比拼专业性和舒适度。

周东升介绍，这里的设备单价在五六万元左右，主要为满足电竞爱好者对配置的要求，“而且不同于以前大厅为主的布局，如今的网吧以包间为主，超七成的设备都在包间中。环境也比以前大大提升，还提供咖啡、饮品、小食等。”

与网吧类似，KTV也焕新归来。在台东，万象城、崂山丽达、凯德茂等众多高年轻客流的购物中心，新型KTV品牌是为后半夜“续摊”的必备业态。

“与传统KTV相比，新型KTV包间更紧凑，价格也更优惠，符合年轻人对性价比和社交娱乐的需求。”台东某KTV负责人告诉记者，开业1个月左右，日均流水已经超过1万元。

在从业者看来，消费者有不断增长的夜游和夜娱需求，拉长至24小时，商家依然可以从业态“填空”挖掘消费潜力。已经从24小时经济中尝到甜头的周东升表示，未来他们还将持续上线文娱类新业态，比如手工工作室等，“让消费者在‘24小时经济’中有更多选择。”

记者｜丁倩倩    编辑｜赵笛

责任编辑：宋尉嘉‍‍‍‍‍

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