食材的保存要注意什么问题

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食材的保存要注意什么问题

男，23岁

病情描述:

我每次逛完超市，都直接把食材放到冰箱里，这样能吗食材的保存到底要注意哪些问题呢

医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪 主任医师 桂林市人民医院

经常做饭的人在平时生活中要注意食材的保存期限，并依食材特质储放在不同温度的空间里，蔬果与生肉分开摆放，食物才不容易变质或衍生细菌。

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