打造“新老市民普惠+老年群体特惠”模式 杭州社区食堂不断“上新”，获央视点赞

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“很方便，点开小程序就可以看到，提前一天点第二天的菜，中午食堂就按时送过来，每天就可以换着花样。”80多岁的蒋奶奶平时独居在家，这段时间，她经常在手机小程序上给自己点一份来自家附近社区食堂的外卖。近日，央视新闻采访上城区凯旋街道南肖埠社区食堂，点赞我市社区食堂不断创新升级，以更优质的助餐服务温暖民心。

近年来，杭州不断推动社区食堂建设，满足全年龄段市民用餐需求。截至目前，全市800多家城市社区老年食堂中，已有80%转型升级为社区食堂。星星点点分布的社区食堂，见证着这座城市的烟火气。

从老年食堂升级为社区食堂 构建15分钟便民生活圈

杭州已出台《关于推动城市社区老年助餐服务可持续发展的实施意见》和《关于推动农村地区老年助餐服务融合性发展的实施意见》，配套形成智慧助餐、服务规范、赋能计划等系列政策，推动城乡老年助餐服务精准施策、分类发展、同步推进；同时，制定《关于推动社区食堂建设的指导意见》，推动老年食堂向社区食堂转型升级，实行“新老市民普惠+老年群体特惠”的发展模式，坚持公益发展，新老市民都受益。

按照15分钟便民生活圈为标准，我市统筹规划社区食堂助餐网点设施布局，充分考虑区域人口数量、区域特征、消费需求等因素，重点在老年人口集中、新市民和青年群体需求量较大的区域增加布点。如拱墅区打造“大运河社区食堂”矩阵，基本实现“10分钟助餐圈”全覆盖，让群众“在家门口吃上热乎饭”。

同时，盘活闲置资源，社会力量来助力。各社区配套用房、国有和企事业单位闲置房产、农村家宴中心等资源，无偿或低价用于社区食堂建设，吸引一批有影响力的餐饮企业加入社区助餐服务行列。如滨江区推出“社区+高校+全城通”模式，与辖区内北航研究生院共建，社校资源共享绘就“青银同食”美好画面。

分时段分区域 社区食堂圈粉年轻人

如今，杭州的社区食堂通过优化就餐时间、划定就餐区域、提供差异菜品、实行差异收费等措施，满足全年龄段群体不同的用餐需求。

上城区凯旋街道“小巢里”社区食堂早中晚三餐都供应面条、馄饨，中晚餐提供自助式快餐，夜宵时间上新烧烤、小龙虾等菜品，并将打烊时间延迟到凌晨2点，受到老年人和年轻人的“双重认可”。

在配送餐渠道，社区食堂联手各类服务平台，新增骑手小哥们为老人上门送餐，提升社区食堂服务面积、销售数量。例如，西湖区与“饿了么”合作，助力社区食堂上线外卖平台，以专业骑手为老人送餐，保证老年助餐服务不间断。

“卡码脸”都能享优惠 智慧服务高效便捷

据悉，杭州创新推出“全城通”智慧助餐服务，打破户籍限制，推动“卡码脸”通用，为年满60周岁的老年人提供5—8折优惠折扣，目前接入食堂已突破1600家，累计服务超3000万人次，助餐优惠总额超1.4亿元。

此外，在杭州市民政局的统筹下，以“线上+线下”服务打造社区食堂服务场景，线上在“杭向颐养”发布“全城通”食堂地图，线下推出“全城通·百膳惠老”统一标识，搭建家门口的智慧助餐网络。

值得一提的是，部分社区食堂用数据赋能膳食，定制了老年人的“专属菜单”。比如，西湖区翠苑一区社区食堂将老人健康档案与食堂数据打通，精准推送饮食和菜品建议，满足居民群众多样化的健康营养需求。

接下来，我市在老年助餐工作上将进一步归集民政、市场监管、卫健等多部门数据，着力打通全民健康信息平台，为老年人等特殊群体生成健康画像，智能推荐菜品、提示禁忌饮食，提升助餐服务质量。

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