青岛市北区举办“荷田夜话”创业沙龙擘画历史城区复兴的创业之路

发布时间：2025-09-02 14:45

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8月28日下午，由市北区人力资源和社会保障局主办，市北区历史城区保护发展中心、青岛环海湾投资发展集团有限公司协办的“荷田夜话”创业沙龙在荷田水铺里院创业孵化中心成功举办。本次沙龙瞄准“民生需求+创业”模式内核，以老字号品牌与新业态的创新融合为切入点，围绕如何发挥大鲍岛省级创业街区引领作用赋能历史城区产业复兴展开探讨，助力实现传统与现代在历史城区的交相辉映、完美融合，推动街区创业生态不断优化、创业活力持续迸发。

青岛市公共就业和人才服务中心党委委员、副主任华慧，市北区历史城区保护发展中心党组书记、主任范瑞江，市北区委组织部副部长，区人社局党组书记、局长、一级调研员王萍出席沙龙。活动还邀请到青岛环海湾投资发展集团有限公司总经理助理孙全军，荷田水铺品牌创始人金智洢等创业街区企业代表及新业态企业代表参加。

青岛市北区举办“荷田夜话”创业沙龙擘画历史城区复兴的创业之路

破题：省级创业街区聚合生态

作为市北区创业服务的特色品牌活动，“荷田夜话”始终坚持为创业者搭建沟通交流的纽带、外界了解创业街区的窗口和资源链接的平台，让创新思路在里院中碰撞，让创业激情在街区里迸发。活动现场，市北区历史城区保护发展中心党组书记、主任范瑞江致辞表示，近年大鲍岛创业街区成绩显著，入选首批山东省创业街区建设试点，并在市区推进下建成全市唯一老字号美食街“鲍岛食里”。期待此次活动营造“新业态+老字号”创业生态，形成南北区融合发展态势，赋能历史城区产业复兴。

青岛市公共就业和人才服务中心党委委员、副主任华慧在致辞中充分肯定了市北区创业高质量发展与营商环境成效，对市北区将创新创业与历史城区保护更新深度融合，积极探索“大鲍岛—普洱”跨省域创业街区合作关系，与高校共建“校地协同创新创业联盟”并成功获评首批山东省创业街区建设试点做法给予了高度评价。她表示，青岛市近年来着力打造创业型城市，构建了“一体两翼八轮驱动”的全链条创业服务模式，希望市北持续精准对接创业街区中的民生需求，推动创业工作向更深层次、更宽领域迈进，在全市创业工作中贡献可复制推广的“市北经验”。

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市北区委组织部副部长，区人社局党组书记、局长、一级调研员王萍用“更加有名气、更加有朝气、更加有烟火气”生动阐释了三年来大鲍岛街区创业生态的优化，并表示，下一步市北区将聚力优化创业服务、精准链接资源、实现模式引领，为创业街区营造更具活力的营商环境，市北区期待更多创业者落户街区、圆梦市北。

青岛环海湾投资发展集团有限公司总经理助理孙全军详细介绍了环海湾在创业街区运营及文旅融合方面的工作，推介集团丰富的创业资源和创业载体，并欢迎各地创业者和环海湾一起，用好用实政策红利，携手将创业梦想真实落地。

共生：新业态+老字号相得益彰

近年来，大鲍岛创业街区涌现出一批市场定位准确、发展前景光明的创新创业成果。沙龙特别设置了分享环节，为老字号与新业态融合共生搭建互相了解的桥梁。

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传统空间焕发新活力。大鲍岛创业街区南区企业代表分享了自己在街区支持下的快速发展历程。荷田水铺创始人金智洢分享了碧荷饮食的创业历程，瞄准药食同源新消费点，将传统茶文化与现代消费体验相融合成立荷田水铺，并详细介绍了“荷田水铺+”的创业模式，焕活传统空间场景。街区提供政策支持和资源对接，帮助品牌快速融入历史城区，实现品牌发展与街区振兴的双赢。洛川家美术馆品牌创始人刘敏介绍了“艺术+商业”的艺术空间运营新模式，在成长过程中，街区帮助对接青年艺术家资源，形成了独特的文化地标与艺术风格，客流量连年攀升。

老字号品牌转型见成效。来自大鲍岛创业街区北区的老字号品牌英记楼、高家糖球、顺皓馄饨、玉柱等商户代表讲述了在升级经营理念、创新经营模式方面的经验心得。高家糖球第四代传承人高洪亮表示，在街区助力下，正在打造适配年轻人消费倾向“体验店”的经营模式，下一步计划依托街区资源，加强与新业态品牌联动创新。孟洛川旗袍主理人介绍了百年品牌的年轻化之路，即保留传统工艺，创新设计出轻旗袍，借创业街区窗口对接年轻设计师以贴近青年消费群体。

本次“荷田夜话”还邀请了新业态主理人代表分享IP打造和运营新思路。通过社群对品牌塑造、用户连接的作用，提升社群搭建的能力与实操技巧，为在场创业者尤其是老字号商户提供经营启发。

展望：擘画城区复兴的创业之路

圆桌讨论环节，嘉宾们围绕创业街区如何赋能历史城区产业复兴等议题展开深度交流。大鲍岛创业街区将以此次沙龙为契机，多方协作着力构建老字号与新业态的常态化交流机制，推动老字号商铺与社群对接，不断完善街区配套的定制化服务体系，通过匹配资源、打造联动活动，为街区集聚创客再添活力。

沙龙最后，市北区委组织部副部长，区人社局党组书记、局长、一级调研员王萍表示，创业街区的提质升级并非“阳春白雪”，而是要努力做到创新与生活、创意与发展的完美融合，它不仅会吸引创新创业人群，更会通过引入特色新业态，提升街区的创业活力，促进老城的产业复兴。此次“荷田夜话”为老字号与新业态融合发展、创业街区孵化服务完善提供了新思路，未来，市北区将着力提升省级创业街区创业服务水平，希望更多有想法、有行动的创业群体入驻街区、扎根市北。

据悉，“荷田夜话”创业沙龙是2025年市北区创业活力月“4+7”活动体系主题活动之一。活力月期间，市北区将围绕创业街区持续举办优质创业活动，通过“创游市北”创业地图打卡、三代社保卡畅享创业优惠、逛街区享优惠找工作等活动，激发创业街区活力，不断优化全区营商环境，助力市北创业生态提质升级！

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