保鲜膜的使用方法(保鲜膜不宜长期保存食物)

发布时间：2025-09-02 15:15

使用保鲜膜封存食物：冷藏食品前先包裹一层保鲜膜，延长保质期。 #生活知识# #生活妙招# #日常生活窍门# #居家实用妙招#

夏季到了，很多食物在这个季节都不易储存，这个时候保鲜膜就派上了大用处了，那么您会使用保鲜膜吗，正确的保鲜膜使用方法是什么呢？

首先应当明白，不论是使用哪种保鲜膜，都只是起到了物理的隔绝功效，可以在一定程度上降低外在因素对食物的污染，只能起到临时存放的功效，都不可做为食物长期保存的办法。

PE、PVC膜不宜加温。PE材料的保鲜膜适用于一般家庭冷冻时食用，PVDC材料的冷藏因为其稳定性、耐温性较好，食用包囊素餐或是加热时应用。

因为很多水果蔬菜中在贮藏的过程中都会释放植物催熟剂，而保鲜膜将水果、蔬菜包之后，不容易透气，这些植物催熟剂没法蒸发，那样会加速蔬菜、水果的腐坏。此外，因为保鲜膜的包裹不易于蔬菜中水分蒸发，也可能加快腐坏。

含有油脂强的食物不宜用保鲜膜保存，由于保鲜膜痛油脂接触后，可促使保鲜膜中塑化剂的析出，溶解到食物中，对人们的身体健康造成危害，尤其是含有塑化剂较多的PVC材料的保鲜膜不宜冷藏油脂类食物。