鄂尔多斯公司家常美食大比拼~是时候露一手了！

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用食材传递心意

用美味加深情感

近日

兖矿能源鄂尔多斯公司

“家常美食大比拼”

烹饪大赛

在转龙湾煤矿火热开赛

属地美食爱好者

及职工家属欢聚一堂

一起交流烹饪技艺

展示各自拿手菜肴

幸福感在味蕾上绽放

让驻外生活因美食而更有温度

烹饪大赛

本次大赛分为业余组和专业组

来自鄂尔多斯公司

各单位的美食爱好者

以及食堂大厨们

纷纷带上各自“拿手绝活”

在三尺灶台前开展厨艺对决

炒勺上下翻飞间

色泽红亮、麻辣鲜香的辣子鸡出锅

肉质鲜嫩的鲈鱼

淋上热油后滋滋作响

……

一道道美味佳肴陆续呈现

比赛同时

参赛选手们还同现场观众

分享了各自的厨艺小妙招

石拉乌素煤矿参赛选手郭霞边做菜边说：“我做的是暖心猪脚姜，这道菜代表着我们家属的一份心意，希望能温暖咱们一线职工兄弟们。”

大家围在灶台边，一边观看着选手们烹饪，一边为他们鼓劲加油，温馨的氛围感染着每一个人。转龙湾煤矿徐光东做的博山小炸鸡刚一出锅，大家等不及菜端上品鉴台，就你一块、我一块地抢着品尝。

专业组的厨师们施展出“十八般”技艺，他们娴熟的刀工、精准的火候把控，精心制作出“珊瑚里脊”“滑炒里脊丝”等精致诱人的特色菜肴，让现场职工大饱口福。

美食评审团

由现场随机抽取的8位观众

和两位专业评委组成

从“色 香 味 形”出发

对每一道菜肴进行品评

业余组评选出

“最佳味道奖”“最佳创意奖”

“最佳营养奖”

专业组评出金牌菜

和金银铜厨师

·

本次厨艺大赛成功举办

为驻外职工打造了一场

舌尖上的温情盛宴

鄂尔多斯公司

持续创新活动形式

将关爱融入点滴日常

让职工的获得感、幸福感

荣誉感和归属感不断提升

作者：辛扉 徐光东 杨开典

网址：鄂尔多斯公司家常美食大比拼~是时候露一手了！ https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1273870

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