寓教于乐识安全健康饮食伴成长 —“食品安全小卫士”小课堂

发布时间：2025-09-06 22:32

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为提升乡村儿童食品安全意识，2025年7月7日上午，湘潭大学化工学院启智童程实践团走进娄底市新化县游家镇中心小学，为1至6年级的小朋友们带来一堂生动有趣的“食品安全小卫士”主题科普课。

课堂上，授课员以食品颜色为切入点，用红苹果、黄香蕉、绿青菜等多彩食物，向孩子们展示不同颜色食材所富含的维生素与营养元素，引导孩子们树立“每天多吃多种颜色食物”的健康理念。

（图为授课员向小朋友们介绍健康食品）

围绕“健康食品辨别”这一核心，授课员通过互动问答，深入浅出地讲解了垃圾食品、“三无”食品和过期食品的危害，并重点教授查看食品生产日期与保质期的实用技能，帮助孩子们在生活中识别不健康食品，养成良好饮食习惯。

（图为课堂上小朋友积极回答问题）

在“饮食卫生”环节，授课员现场演示“六步洗手法”，强调餐前洗手、水果洗净的重要性。随后还分享了“冰箱生熟分层存放”等贴近生活的食品安全小贴士，将知识融入日常场景，帮助孩子们建立科学的饮食观念。

（图为集体合影）

整堂课气氛活跃，孩子们踊跃举手，互动积极。课后小测试中，学生们已能迅速准确地找到食品的保质期和生产日期，初步掌握了辨别健康食品与规避有害食品的能力，“安全饮食、健康成长”的意识深入人心。“这堂课太有趣了，我学会了怎么看保质期，以后要少吃垃圾食品！”一位学生课后分享道。

“食品安全如伞，撑起健康蓝天”。此次品安全课堂是湘潭大学化工学院实践团“三下乡”服务乡村孩童教育的重要举措。实践团以实际行动传递知识关怀，致力于为乡村儿童的健康成长保驾护航。

寓教于乐识安全 健康饮食伴成长 —“食品安全小卫士”小课堂