“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”为大力弘扬勤俭节约传统美德，遏制餐饮浪费行为，近日，任城区仙营街道东红庙社区开展“反对浪费、崇尚节约”宣传活动
活动开始，志愿者通过粮食生长科普视频，向居民们讲解“一粒米的旅程”——从播种、浇水、施肥到收割、加工，一粒米要经历4个多月的生长，还要耗费很多人力物力，浪费粮食就是浪费劳动者的心血。
针对社区老年居民和家庭，社区工作人员与网格员组成“节约宣传小队”，上门发放《家庭节约指南》，结合日常生活场景分享实用技巧：“做饭时可以按人数定量，比如3口人做2菜1汤，不够再添；剩下的饭菜及时冷藏，第二天加热后安全食用，避免直接倒掉；买菜时列好清单，按需采购，减少食材变质浪费。”在居民张阿姨家，工作人员还一起整理冰箱，帮忙分类存放剩余食材，“以前总怕不够吃，每次都多做，剩菜放久了就扔，以后按你们说的‘少做勤做’，既新鲜又不浪费。”张阿姨笑着说。
此外，社区联合辖区内10余家餐饮门店，发起“反对浪费”倡议。在餐饮店门口张贴“按需点餐”“剩餐打包”提示海报，服务员主动提醒顾客“适量点餐，不够再加”，并提供免费打包盒；部分餐馆推出“小份菜”“半份菜”选项，满足不同人数用餐需求，从源头减少浪费。
此次系列活动，让“反对浪费、崇尚节约”的理念深入社区每一户家庭。下一步，仙营街道东红庙社区将持续探索常态化宣传模式，通过线上线下联动，让节约成为居民的自觉习惯，让文明新风在社区落地生根。
（通讯员 丁平康）
