食肆

宋朝的‘瓦肆’是最早的娱乐场所，相当于现代的戏院。 #生活乐趣# #日常生活趣事# #生活智慧小知识# #历史文化小常识#

新年伊始，微信就开始上演亲戚朋友们轮番轰炸的“约饭”，放眼望去，上海各大商圈平均50米一家的餐厅让人看了就犯晕，数量之多当然会难以选择，尤其对于有选择困难症的女孩子来讲，选一家心仪餐厅的难度，绝不会输于早晨起床后选穿衣服的纠结感。为了解决这个世界难题，iWeekly贴心挑选10家暖冬餐厅，无论你是川菜的追随者，还是本帮菜的忠诚信徒；无论你对亚洲料理情有独钟，还是对欧洲菜系颇具好感，都能找到自己钟意的去处。别等了，现在就约起来吧！

Flame Bar & Grill：最“中庸”餐厅

作为一间碳烤餐厅，Flame算是低调的，餐厅设计总体偏于简洁，略带一点美式的摩登复古风。Flame有一个时髦的透明开放式厨房，碳烤用的是日本无烟Binchotan炭火烧烤架和Ubame橡树制成的无烟白炭，餐厅的各种碳烤肉类、海鲜和蔬菜均来于此。牛排当然是碳烤的重点，无论是阿根廷风格Gaucho牛扒，美式传统芝加哥精选牛里脊，日式田岛侧翼牛排，还是欧陆经典法式牛扒，都可以在菜单上找到。在碳烤菜品中，最有“气氛”的是一个大拼盘，有肉眼牛排、烤春鸡、羊排和德国香肠，肉感十足。Flame还有一个鸡尾酒吧，除了各式经典款鸡尾酒，还会在不同季节与节庆日推出限定款酒品。

网址：食肆 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1286218

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