清淡饮食却伤身医激推1饮品：每天一杯延缓老化

发布时间：2025-09-10 04:08

[饮食] 每天喝一杯牛奶对身体有益 #生活知识# #饮食健康#

多数民眾随着年纪增长，开始注重健康饮食，不过日本医师和田秀树发现，很多中高龄者以为吃蔬菜、清淡饮食就是健康，却造成蛋白质和脂肪不足，面临低营养及免疫力下降双重危机。他表示，牛奶含有丰富的营养素，建议中高龄者每天喝一杯牛奶，可能大幅延缓身体机能退化。

日本精神科医师和田秀树在日媒《PRESIDENT Online》中指出，他发现中老年人营养不良的情况很严重，造成这种情况的原因有两个，第一是随着年龄增长，消化能力下降，导致食物摄取量减少；再来是中老年人认为肉类较难消化，因此饮食倾向以蔬菜为主。

和田秀树提醒，蛋白质是建立肌肉的重要营养素，一旦摄取不足，腿部和臀部会先变得虚弱，行走出现困难，开始减少外出活动，导致认知退化，接着内臟器官衰弱，快速走向老化。

和田秀树提到，豆腐是很好的蛋白质来源，它不含胆固醇，而胆固醇对老年人增强免疫系统和荷尔蒙水平至关重要，这时牛奶就是很好的补充来源。牛奶含有丰富营养素，包括蛋白质、好的胆固醇、钙质等。

和田秀树建议，中老年人应该每天喝一杯牛奶，早上喝可以让身体更有活力，晚上喝使骨骼更健康，即使是肠胃不佳或牙口不好的人，也能轻松饮用牛奶，补充营养。

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清淡饮食却伤身 医激推1饮品：每天一杯延缓老化