速看！这才是清淡饮食的正确打开方式

发布时间：2025-09-10 04:11

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来源：编辑：陈欢 2021-01-28 16:10:10 查看数：4441

去医院看病，大多数时候都会听到医生的一句嘱咐：“清淡饮食”，那么到底什么是清淡饮食呢？

营养专家介绍，清淡饮食首先是建立在食物多样化基础上：每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

泰州市人民医院营养科主治医师侯莉莉介绍，清淡饮食并不是让大家去吃一些稀饭面条，因为在疾病的恢复期，饮食当中的营养对疾病的康复起着至关重要的作用。

在此基础上，饮食还要注意少盐少油，少糖少调味品。侯莉莉说，每天盐的用量要小于6克，如果有心血管或者高血压等疾病，盐更要减少到两到三克。此外，一天的用油量和糖的摄入最好都控制在25克以下。

对于动物类食物的选择来说，畜、禽、鱼类都是优质蛋白的重要来源。从易于消化吸收的角度：鱼肉优于禽肉、禽肉优于畜肉。

记者：姜小鹏

编辑：陈欢

责编：邵晓霞

审核：戚翔

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