常见餐厅厨房厨具主要有哪些分类?厨房用具主要包括哪些?

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家庭厨房用品的分类有两种分类方法。按照使用场合来分,可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备,家用厨具一般用于家庭。厨房器具为商品化供应的机具,该机具需与房屋土建设备或管线相连接,可与厨房家具相组合,在的各种器具。

2018-05-29 13:22

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第一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。厨房用具的分类厨房用具有两种分类方法:1、按照使用场合来分,可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备,家用厨具一般用于家庭。2、按照用途来分,可分为以下五大类。第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。 展开

2018-05-29 13:04

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餐饮厨房用具分类厨具是厨房用具的通称.厨房用具主要包括以下5大类:第一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具.厨房用具的分类厨房用具有两种分类方法:1、按照使用场合来分,可分为商用厨具和家用厨具.商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备,家用厨具一般用于家庭.2、按照用途来分,可分为以下五大类.第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分.食品储 展开

2018-05-29 12:53

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