虾爬子蒸多长时间？千万别蒸老了！

发布时间：2025-09-11 13:40

蒸茄子时可选择微波炉，避免长时间蒸烂 #生活常识# #烹饪基础技巧# #蒸煮方法#

口虾蛄，俗称“濑尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“虾爬子”、“皮皮虾”等，它们属于节肢动物门、甲壳动物亚门、软甲纲，是口足目下的一种生物。目前，口虾蛄的种类繁多，共计近500种，分为七个总科。

大部分口虾蛄生活在热带和亚热带海域，只有少数种类分布在温带海域。它们的外形奇特，常常被人们形容为类似螳螂或者虾爬子，因此得到了各种各样的俗称。虾蛄味道鲜美，价格低廉，为沿海群众喜爱的水产品，也成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴。

虾爬子是一种受欢迎的海鲜，蒸煮是常见的烹饪方式之一。蒸虾爬子的时间会受到大小和锅具的影响，因此，要确定虾爬子蒸多长时间，需要考虑这些因素。一般来说，如果虾爬子比较大，蒸的时间就会较长。同时，如果使用高压锅蒸，时间会较短，而普通锅具的蒸煮时间则会较长。

一般来说，如果虾爬子较小，蒸煮时间约为5-8分钟。如果虾爬子较大比较多，蒸煮时间可能需要10-15分钟，甚至更长。使用普通锅具蒸煮时，需要先将水烧开，然后将虾爬子放入锅中蒸煮。在蒸煮过程中，需要保持锅盖稍微打开，以防止水蒸汽过多地浸泡虾爬子。

除了蒸煮时间外，还有一些注意事项需要遵守。首先，在将虾爬子放入锅中之前，需要先将锅中的水烧开。其次，在蒸煮过程中，不要频繁地打开锅盖，以免影响虾爬子的蒸煮效果。最后，当虾爬子蒸煮完成后，需要先将虾爬子取出，然后关闭锅盖。

总之，虾爬子蒸多长时间取决于虾爬子的个头大小和锅具的类型。一般来说，如果虾爬子较小，蒸煮时间约为5-8分钟；如果虾爬子较大，蒸煮时间可能需要10-15分钟或更长。

使用高压锅蒸时，时间会较短；使用普通锅具蒸时，需要先将水烧开，然后将虾爬子放入锅中蒸煮，并保持锅盖稍微打开以防止水蒸汽过多地浸泡虾爬子。在蒸煮过程中，需要注意一些细节问题，以确保虾爬子的口感和营养价值。

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