如何打造便于清洁又实用的厨房呢？看完这3点你就知道了

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对于经常在家做饭的家庭来说，厨房是一个使用频率非常高的空间。因此，合理地利用好厨房的空间、把控好细节尺寸的设计，就显得非常重要了。为了让厨房使用更得心应手，设计厨房时一定要合理规划。那么，该怎么做呢？

当你要考虑厨房布局设计时，得先知道厨房主要划分：烹饪区、洗涤区和收纳区。再通过做菜顺序来安排厨房布局：遵循以上顺序，无论是哪种结构的厨房都适用。否则，在后期使用过程中就会有很多不便。今天，U家工场就要和大家唠唠“厨房台面”是怎样设计的。

一、厨房设计：

1.高低台面

和弯腰驼背say goodbay

平时在厨房做饭时，你们有没有这样的体验：

弯腰在水槽洗东西，时间一长，腰会变得特别酸，很累；

炒菜时胳膊总要架着胳膊，多炒几个菜，胳膊累得抬不起来......

解决方法就是做高低台面，即洗菜水槽、切菜操作台、炒菜灶台的高度不同，更加符合人体工程学，那么究竟如何能拥有呢？

厨房台面设计

首先，台面高度：洗菜水槽 > 切菜操作台 > 炒菜灶台

其次，切菜操作台高度=身高（cm）/2+5（cm）

公式中的身高指的是经常下厨人的身高，如果家里有2个或以上的人经常下厨，那么就取他们身高的平均值，然后再套用公式计算结果。

洗菜水槽要高于切菜操作台，一般为80-90cm；

炒菜灶台的柜子部分，要低于切菜操作台，一般为70-80cm。

高低台的高度差在10cm左右比较合适。

L型厨房和U型厨房更适合做高低台面。

在拐角做高低台的过渡，美观又容易实现。

以洗-切-炒-放的顺序来安排位置，水槽区和操作台在一侧，炒菜区和放菜区在另一侧，灶台到墙边的距离要≥30cm。

符合人在厨房的生活动线，更加方便省事。

厨房操作流程

2.台面材料

石英石台面最好用

相较其他人造石，石英石台面有耐高温、耐划的优点，硬度和耐磨都亚克力来的好，也正是我的设计师朋友家正在使用的台面。它具有抗划痕、耐高温、抗污染、环保抗菌、无辐射、抗老化等特点，可选花色也很多，能满足个性化的需求。

怎样挑选石英石台面？

第一步，看台面的宽度+厚度厨房台面尺寸的选择是非常重要的一个环节，合理的尺寸不仅能让台面外观美丽，同时使用起也会感觉十分的舒适。一般来说，台面后挡水边的标准高度是50mm。台面太薄的使用久了可能会开裂，太厚的在视觉上会显得比较笨重。

第二步，拿几块不同价位的样本摆在一起对比：通常颗粒越小、晶体数量越多、杂色越少、表面越光滑细腻的石英石，密度更高；同价位下，深色的比淡色的不易渗色，是更好的选择。

3.台面收纳有技巧

收放有度，整洁，拿取方便

很多家庭厨房的台面上，放满了各种各样的瓶瓶罐罐，虽然用起来是挺方便的，但厨房却乱成了一片。网络爆火的“台面无物”，为什么现实生活中却变样了？

其实台面无物并不是说，把所有东西都藏起来，而是收放有度，让家更整洁，使用起来更方便。有一些巧妙的收纳技巧，既能保持台面的整洁，又能在厨房得心应手的操作。

厨房收纳设计

二、厨房收纳储存

1.橱柜：开放式+带柜门

开放的位置，可以放一些需要经常拿取使用的物品，例如调味料等等。带有柜门封闭的位置，可以放一些不常用、害怕落灰、油污等等的物品，例如筷子架、碗碟等等。

2.沥水架

如果餐具长期储存在橱柜里，可能会由于潮湿引起发霉、生虫等问题。沥水架不仅能够让洗完的餐具自然沥干，同时还能收纳厨具、餐具等厨房物品，在拿取时非常方便。使用起来也更加的整洁、美观，安全、健康。

沥水架有多种材质、样式，可根据家里的装修风格或喜好来选择，成为厨房的点睛之笔。

砧板平放着很方便使用，但是砧板上的水就很难干了，久而久之容易发霉、滋生细菌，对身体健康有着严重的隐患。砧板架可以让砧板立着放，自然沥干水分的同时，还能收纳刀具、筷子等。有的水槽自带砧板架，或者巧用墙上位置，洗完即刻归位，也是非常方便的。

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