今晚报讯（记者庄媛）孩子的一日三餐与健康有着密切的联系，新学期开始了，医科大学第二医院营养科副主任医师边姗姗给家长做几点提示。
早餐的最佳时间应安排在6点30分至8点之间，就餐时间最好在15至20分钟内，与中餐间隔在4至6小时之间最佳。
早餐食物的量应占全天食物总量的三分之一，食品种类要丰富多样，包含谷薯类、动物性食物、蔬菜水果和奶豆坚果等。
谷薯类：家长尽可能选择饱腹感更强，且富含膳食纤维和更多维生素、矿物质的全谷物、杂豆类作为孩子早饭的主食。
动物性食物：儿童健康成长离不开优质蛋白，应尽量多选择鱼虾类，去皮禽肉、牛腱肉等动物性食物，避免食用过多油炸烘焙食品。
蔬菜水果：可以优先选择各种新鲜的应季蔬菜和水果。避免用蔬菜汁和果汁代替蔬菜水果。
奶豆坚果：每天摄入300毫升左右的液体奶或相当量的奶制品，注意奶制品最好以生牛乳为主要原料。避免以奶茶、果味奶代替奶制品。同时要控制高能量密度食物的摄入，如奶酪及沙拉等油基调味酱等。可以用不含调味料的坚果当作佐餐小零食。
