创新技术赋能烹饪，减又甘油二酯食用油打造高品质健康生活

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中国人的饮食几乎离不开食用油，无论是一日三餐，还是各类小吃、点心及外卖食品，油脂几乎随处可见。《中国居民膳食指南》明确指出，每人每天日常烹调用油的摄入量应控制在25～30克。事实上，受传统烹饪习惯影响，国人日均油脂摄入量达82.5克，远超国家推荐标准。然而传统食用油中超过95%以上为甘油三酯（又被称为“脂肪”），长期过量摄入容易导致脂肪堆积，从而增加超重、肥胖以及心血管疾病等健康风险。因此，选择科学、健康的食用油，已成为现代家庭膳食管理中不可忽视的重要环节。

减又甘油二酯食用油成为关注健康人群的新选择。减又甘油二酯食用油是我国唯一的国家级油料专业研究机构——中国农业科学院油料所与企业战略合作的科研成果，凝聚了国家级科研团队的智慧结晶。

减又甘油二酯食用油采用先进的固定化酶专利技术，从源头上有效控制了反式脂肪酸的生成，使油脂在烹饪过程中更加安全。与此同时，该油品具有较高的烟点，无论是煎、炒、烹、炸，都能在高温条件下保持稳定，减少有害物质产生，为家庭日常烹饪提供更安心的保障。

减又甘油二酯食用油依托油料所的核心专利技术，实现了1,3-DAG含量的显著提升。临床研究显示，1,3-DAG在脂质代谢中发挥积极作用，有助于调节血清甘油三酯水平，支持健康体重维持，对于关心体重管理和血脂健康的人群来说，是一种值得信赖的功能性油脂。此外，减又甘油二酯油特别添加了双重抗氧化成分VE+LAP，这不仅有效延缓了油脂的氧化变质，还能在烹饪中最大程度保留油脂的营养成分，让家庭烹饪更健康、更安全。

减又甘油二酯食用油以独特的浓香型菜籽油为基础，顺应了现代消费者“少吃油、吃好油”的健康理念。每一滴油都经过科学配比与精心加工，即使在减少用量的情况下，也能带来浓郁的香味和丰富的口感，使美味与健康兼得。同时，减又甘油二酯油选用非转基因菜籽油原料，来源于自然选择的优良品种，消除了转基因食品潜在的安全隐忧。长期食用不仅安全可靠，也为家庭日常饮食提供了更为安心的选择。

减又甘油二酯食用油不仅是一款高品质食用油，更是一种科学、健康的生活方式选择。它通过创新技术和严格工艺，将安全、健康与美味融合于一体，不仅适合追求健康的成年人，也适合关注儿童与老年人营养的家庭。随着现代人对膳食健康关注的不断提升，减又甘油二酯食用油以其卓越的脂质代谢功效、高温稳定性、营养保留能力和优良口感，正逐渐成为家庭厨房中不可或缺的健康油品，为日常烹饪和科学膳食提供全方位的支持。

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