生活技能之油条教程

豆浆配油条：热油条蘸豆浆，早餐能量满满。 #生活技巧# #饮食烹饪技巧# #早餐制作教程#

油条正片来袭—— 今天炸了油条非常成功！配方也非常简单！

有快乐美闲着没事可以和我一起炸油条 材料: 把中筋面粉250g 小苏打3g 无铝泡打粉4g混合在一起。 另外拿一个碗，加入鸡蛋一个 水100-110g 植物油20g(也可以用黄油，猪油，我用了黄油，要是液体状态！)盐4g 糖4g 搅匀备用。 分次把液体加入粉类，用筷子搅成面絮，上下划拉着搅不要画圈搅，避免面粉起筋，看不到干粉就可以啦！盖盖静置20分钟。 时间到了，案板上抹油，手上也抹油，把面团倒在案板上用拳头的方式把面团揣成一个长方形的面饼，上下左右折叠，再揣一次然后用保鲜膜盖上再静置10分钟。重复两次，把面饼卷起来用保鲜膜包上放冰箱保鲜层里。面团做好了，在冰箱里面团可以放8-16个小时，太久的话泡打粉会失效哦！ 第二天早上拿出来回温一会儿，案板撒干粉防粘，面团拿出来也要撒干粉，把面团轻轻抻开，用手压压扁，变成一个很长的长方形，面团含水量很高，很容易抻开。切成两指宽的面片，隔一个面片上用筷子在面片中间划一道水痕，两个面片叠起来，用刀背(❗️注意安全❗️)按一下。锅很小的bb可以和我一样一根面片切成两段压在一起，做成短短的油条。 锅里倒油，开大火，烧热到筷子(筷子不要有水)放进去划拉一下有非常密集的气泡，把油条面团拉长中间先放进去然后两头也放手。三四秒就能浮起来说明油温是正好的。浮起来以后用筷子轻轻拨动。这个时候就把火调小一点。❗️❗️有的宝宝很怕溅油，只要手里没有水是不会溅油的，轻轻放喔！ 炸到金黄色就可以捞出来了，虽然是家庭做法，但是炸出来也非常脆！非常蓬松！里面的组织也非常好~吃不完可以放进冷冻层，吃的时候空气炸锅喷油热一下就好了，不会有刚出锅的时候那么好吃，但还是挺好吃的

网址：生活技能之油条教程 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1298785

相关内容

生活技能教程 生活技能ppt课件
生活技能教程分享
生活技能教程
最实用化妆教程 无论菜鸟油条都进步!
上幼儿园之前要学会的生活技能：怎么教3岁幼儿学穿裤子(图文教程)
大学生劳动技能实践教程 PPT课件第一章 生活技能.pptx
2024年生活技能教育有哪些课程
自闭症生活技能教学方法之三：链锁法
《魂之追梦》全生活技能图文教程
武魂基础资料教程之生活技能

随便看看