减肥的人有哪些饮食禁忌呢？

禁忌十二：忌暴饮暴食，伤害胃肠道 #生活知识# #饮食技巧# #饮食禁忌#

减肥的人有哪些饮食禁忌呢？

女，26岁

病情描述:

我正在减肥，我想了解减肥期间的饮食禁忌，哪些食物可以吃，哪些食物不可以吃呢？

医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考

冯淬灵 主任医师 北京大学人民医院

减肥期间需避免高糖高脂食物、精制碳水化合物、过量酒精及高盐加工食品，可适量食用西蓝花、鸡胸肉、燕麦、苹果等低热量高营养食物，必要时遵医嘱使用奥利司他、盐酸芬特明、利拉鲁肽等药物辅助控制体重。

1、高糖食物

含糖饮料、甜点等会快速升高血糖，促进脂肪合成。建议用代糖或无糖饮品替代，同时警惕隐形糖分如酸奶、沙拉酱等。

2、精制碳水

白面包、白米饭等精制谷物缺乏膳食纤维，易导致血糖波动和暴食。推荐用糙米、全麦面包等粗粮替代。

3、高脂食品

油炸食品、肥肉等饱和脂肪酸会直接增加热量摄入。烹饪建议选择蒸煮方式，适量摄入坚果类健康脂肪。

4、酒精饮品

酒精代谢优先于脂肪分解，且降低自控力易引发过量进食。减重期间应严格控酒，社交场合可选无糖气泡水替代。

减肥期间需规律监测体重变化，结合有氧运动和力量训练提升基础代谢率，长期保持饮食记录有助于建立健康饮食习惯。

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