减肥时不能吃什么

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减肥时不能吃高糖食物、高脂肪食物、高盐食物、高度加工食品等。

1.高糖食物

各类精制糖制品如糖果、蛋糕、甜饮料（奶茶、可乐、果汁饮料等）是减肥大敌。这些食物含大量添加糖，进入人体后会迅速升高血糖，刺激胰岛素大量分泌，促使多余糖分转化为脂肪储存。同时，高糖饮食易引发血糖波动，导致饥饿感快速反弹，增加进食量。

2.高脂肪食物

油炸食品（炸鸡、薯条、油条）、动物内脏、肥肉以及部分糕点中的氢化植物油等，都属于高脂肪食物。这类食物热量极高，1克脂肪可产生9千卡热量，远超碳水化合物和蛋白质。过多摄入不仅会导致热量超标，还会增加血液中胆固醇和甘油三酯水平，提升心血管疾病风险。例如，100克炸鸡的热量约286千卡，且油炸过程中营养成分被破坏，营养价值低。

3.高盐食物

腌制食品（咸菜、腊肉、咸鱼）、加工肉类（火腿肠、午餐肉）以及过咸的零食（咸饼干、薯片），通常含有大量钠盐。高盐饮食会使身体储存更多水分，造成水肿，影响减肥期间的体重评估。同时，高盐会刺激食欲，间接导致热量摄入增加，还可能引发高血压等慢性疾病，不利于身体健康。

4.高度加工食品

方便面、速冻水饺、膨化食品等高度加工食品，往往添加了大量油脂、盐和防腐剂，营养成分单一，缺乏膳食纤维、维生素和矿物质。这些食品饱腹感差，易造成热量堆积，且长期食用会影响正常的胃肠消化功能，降低身体代谢效率，对减肥和健康都产生不利影响。

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