哪些食物容易引起过敏

了解自己对哪些食物易过敏，尽量避开过期的过敏源。 #生活常识# #购物消费技巧# #食品保质期#

牛奶、鸡蛋、海鲜、坚果、小麦等食物容易引起过敏。

1. 牛奶：牛奶是日常生活中常见的饮品，富含蛋白质等营养成分。但部分人群对牛奶中的乳蛋白过敏，饮用后可能出现皮疹、瘙痒、呕吐、腹泻等症状，严重的还可能引发呼吸道症状，如喘息、呼吸困难等。

2. 鸡蛋：鸡蛋是营养丰富的食物，含有多种人体必需的营养物质。鸡蛋中的蛋清部分容易引起过敏反应，过敏者在食用后可能会出现皮肤红肿、风团，胃肠道不适如腹痛、腹泻等，少数人可能有喉头水肿等严重症状。

3. 海鲜：海鲜种类繁多，如虾、蟹、贝类等。海鲜中含有的某些蛋白质成分是常见的过敏原。食用后过敏症状多样，常见的有皮肤瘙痒、红斑，还可能伴有恶心、呕吐、腹痛等消化系统症状，严重时可导致过敏性休克。

4. 坚果：坚果包括杏仁、腰果、核桃等。坚果过敏相对也比较常见，过敏者接触或食用后，可能出现口腔瘙痒、嘴唇肿胀，皮肤出现皮疹、瘙痒等，严重的会引起呼吸道痉挛、呼吸困难等危及生命的情况。

5. 小麦：小麦是制作许多主食的原料。对小麦过敏的人在食用含有小麦成分的食物后，可能出现皮肤瘙痒、荨麻疹，胃肠道方面可能有恶心、呕吐、腹泻等表现。

如果发现自己在食用某些食物后出现不适症状，应及时就医，进行相关检查，明确是否为食物过敏。在日常饮食中，要了解自己的过敏史，尽量避免食用已知的过敏食物，以保障身体健康。

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