生活一点通：微波炉还能这样用，你知道吗？

使用微波炉加热食物时，可以将一碗冷水放在微波炉内一起加热，这样可以防止食物过热的同时保持微波炉内部的湿度。 #生活知识# #家居护理#

　　我苏网讯 微波炉是生活中常用的厨房家电，用微波炉热菜、热饭、做各种小吃食品，它给我们的生活带来了诸多快捷和方便。但除了这些功能以外，微波炉还有很多人们不知道的实用小技巧。想知道吗？赶紧来学习一下。

　　微波炉实用小技巧（一）：30秒让受潮的食物恢复口感

　　南方气候相对比较潮湿，日常生活中像饼干、瓜子这类食物暴露在空气中很容易受潮，影响口感，这时微波炉就可以大显身手啦，只要把受潮的饼干放入微波炉用低温档加热30秒，饼干即可变得脆脆的了。同样，平时花生、瓜子还有食用盐受潮了也可以放入微波炉，低温档加热30秒就又可以恢复干燥，效果非常好哦。其实除了可以烘干受潮的食物，微波炉还有很多其他的妙用哦，例如平时泡发干木耳或香菇，使用微波炉也可以轻松搞定。

　　微波炉实用小技巧（二）: 2分钟泡发干木耳和香菇

　　记者聂晓红：阿姨，平时您泡发木耳香菇是怎么泡的呢？

　　市民吴女士：就用热水泡泡，要泡好长时间呢。

　　记者聂晓红：那我今天就教您一招，低温2分钟就可以泡好了。

　　在平时的烹饪中，我们经常需要泡发干木耳或香菇，一般都是用热水泡发，通常要等待20分钟以上的时间才能完全泡发，而有一个非常省时的办法就是用微波炉来泡发，只要把干木耳和香菇加少许温水放入微波炉低温加热2分钟即可泡发好啦，是不是很省时啊？

　　微波炉实用小技巧（三）: 给番茄快速剥皮

　　除了泡发干木耳，我们在给小孩子炒番茄的时候喜欢把皮剥掉再炒，但番茄皮比较难剥，这时我们可以在番茄的底部用小刀划一个十字，然后放入微波炉低温加热1分钟，番茄皮就可以轻松剥离了。

　　微波炉实用小技巧（四）: 给毛巾、抹布或餐具消毒

　　你知道吗？微波炉还有消毒的妙用。生活中毛巾、抹布等常用物品需要经常消毒，比起用开水泡，其实把毛巾打湿拧干后放到微波炉里高火加热30秒左右，就可以起到消毒杀菌的作用。有试验表明，一定强度的微波在1分钟内可杀灭所有大肠杆菌，6分钟内杀灭沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌。当然，使用微波炉进行灭菌消毒，不能达到医学标准的杀灭程度，但用于一般家庭的灭菌消毒处理还是具有较好效果的。不过，利用微波炉进行灭菌消毒，要掌握好要领，如对餐具消毒，应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里才行哦。

　　（编辑/康娜）

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