生活是一门大学问，尤其是如何保存蔬果新鲜、不易腐坏，简直是深奥的一堂课！当采购结束返回家后，很多人都是直接把蔬菜、肉类、水果全都往冰箱一塞便大功告成。你以为所有食材放进冰箱里就对对的吗？错！只有使用正确的储存方法，才能保存蔬果的新鲜度。这样一来也不需要天天跑去外头买菜啦~
1.使用直立存放
将蔬果【直立存放】，因为大部分蔬果都是向上生长，如果模仿蔬果生长形态来存放，就能增加保鲜期！
步骤1：先将蔬果喷水，然后用湿了的厨房纸巾包裹
步骤2：包上报纸
步骤3：直立摆放在冰箱里
2.冰箱不宜存放过满食物
很多人恨不得把冰箱塞得满满，实际上如果塞满食物会让里头的冷气流动变差，造成温度不均匀，并导致水果可能冻坏、鸡蛋腐坏等。所以存放蔬果时，不要一股脑儿全都放进去，要给冰箱留一些空间！
3.使用夹链密封袋或盒子
如果食材反复解冻冷冻，影响口感之际也会更容易坏，因此放进小包分装的夹链袋子或盒子里最适合。大家可以按照每次需要的用量，用袋子和盒子分装冷冻，方便又保鲜！
4.温度高的食物不能放冰箱
需要冷藏的食物，千万不能趁热时放进去！最好放凉后才放入，因为热腾腾的情况下放冰箱，一来容易损坏冰箱，二来也会提高冰箱内的温度，很可能加速导致其他食物一起变坏！
5.了解蔬果保存方法
不能光会买菜，却不知道蔬菜肉类们的保存方法！肉类、菌菇类、根茎类、茄果类、香料类等蔬果的保鲜方法全都有，快快学起来！
