培训实用技能 提升生活质量

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来源：浙江教育信息网 作者：李美琴

桃花春色暖先开，春回大地万物苏。3月27日，长兴县画溪街道明门社区老年学堂面点培训班开课，提升老年人生活质量，激发老年人的学习积极性，提升老年人幸福感，真正实现“老有所学、老有所乐”的办学宗旨。

课堂上，特邀专业面点教师为学员准备好面粉、牛奶、鸡蛋等食材，等学员到齐了，教师示范传授技艺，从原材料选取、配合比例、制作技巧、温度和时间等各方面进行细心讲解，在场学员认真仔细听讲。

随后，学员在教师指导下，按照步骤做起戚风小蛋糕，他们互帮互助、有说有笑，现场氛围十分融洽。30分钟后，香气扑鼻的蛋糕新鲜出炉。从参与体验，到品尝美味再到分享快乐，32位老年人脸上挂满了幸福、满足的笑容。

老年学员孙剑平说：“非常感谢学校和明门社区为他们这些老年人搭建这么好的学习、交流、展示的平台，让他们不再无所事事，虚度余年，让他们在提升自我价值的同时，促进社区邻里关系的和谐发展。”

（责编：夏雨 审核：黄三好）

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