成人高血压食养原则和专家建议有哪些

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根据营养科学理论、中医理论和目前膳食相关慢性病科学研究文献证据，在专家组共同讨论、建立共识的基础上，对高血压患者的日常食养提出5条原则和建议。包括：

(一)减钠增钾，饮食清淡。

每人每日食盐摄入量逐步降至5g以下，增加富钾食物摄入。清淡饮食，少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。

(二)合理膳食，科学食养。

1、合理膳食。平衡膳食应由五大类食物组成，第一类为谷薯类，包括谷类(含全谷物)、薯类与杂豆；第二类为蔬菜和水果；第三类为动物性食物，包括畜、禽、鱼、蛋、奶；第四类为大豆类和坚果；第五类为烹调油和盐。

2、科学食养。饮食贵在“不伤其脏腑”，采取有效合理的中医食养对高血压有辅助预防和改善的作用。“辨体施膳”是中医食养的基本原则，应针对高血压的不同证型给予相应的饮食。

(三)吃动平衡，健康体重。

推荐将体重维持在健康范围内。建议所有超重和肥胖高血压患者减重，提倡进行规律的中等强度有氧身体运动，减少静态行为时间。

(四)戒烟限酒，心理平衡。

不吸烟，彻底戒烟，避免被动吸烟。不饮或限制饮酒，减轻精神压力，保持心理平衡。

(五)监测血压，自我管理。

定期监测血压，了解血压数值及达标状态，遵医嘱进行生活方式干预，坚持长期治疗，自我管理。

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