应对中老年高脂肥胖，国医大师有妙方：一杯“泄浊轻身茶”，搭配饮食调理方见真章

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“中医老年病”系列文章，旨在用中医的独特视角，为金色年华保驾护航。虽然深知岁月不饶人，但中医智慧却能为优雅老去提供强大支持。本专栏将聚焦老年期特有的生理变化与健康挑战，用深入浅出的方式，解析可能面对的问题。

最近，罗永浩与西贝关于预制菜的争论在网络上闹得沸沸扬扬，不仅引发了公众对餐饮工业化与传统烹饪方式的热烈讨论，更反映出我们当代人对饮食品质与健康的高度关注。随着生活水平的提升，吃饱肯定早已不是人们追求的重点，“吃好、吃得健康”才是我们新的诉求。

然而现实却充满挑战：为了更“香”而高油高盐的饮食结构、快节奏生活带来的用餐不规律、无处不在的环境污染……这些都使得肥胖症、高脂血症、糖尿病、高血压等现代疾病如阴霾般笼罩越来越多的人。面对这些日益普遍的“现代病”，我们是否只能被动应对？

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在这样的背景下，我们不妨把目光往回看看。许多经典中药在临床实践中积累了丰富的调治经验，尤其是在整体调理和代谢性疾病防治方面显示出优势。今天要大家介绍的女贞子，正是其中一味具有代表性的药材，对改善因饮食失调和生活压力所导致的一系列亚健康与疾病状态，有着良好的辅助调理作用。

女贞子，为木犀科植物女贞的干燥成熟果实，又称女贞实、冬青子等，其药用历史悠久，在《神农本草经》中便被列为上品。从药性来看，女贞子性味甘、苦、凉，归肝、肾二经，核心功效为滋补肝肾、清热明目，临床常用于改善肝肾阴虚引起的目暗不明、视力减退、须发早白、腰酸耳鸣及阴虚内热等症。

《本草纲目》中“久服肥健，轻身不老”的记载，在现代视角下有了更贴合当下健康需求的解读：所谓“肥健”，并非指增加体重，而是指使人身体强健、精力充沛；“轻身”则意为消除臃肿、使体态轻盈灵活。

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朱良春老先生是首届国医大师，著名中医临床家、教育家，从医逾70载。师从章次公先生，他前瞻性地提出“辨证”与“辨病”相结合的创新观点，始终致力于将传统中医智慧应用于现代疾病的防治。

国医大师朱良春老先生凭借对女贞子药性的深刻理解以及数十年的临床经验，认为它是一味延年益寿、改善体质的良药，尤其适用于当下因饮食失衡、压力过大及环境因素所导致的代谢性疾病。现代药理研究也进一步证实，女贞子富含萜类、黄酮类、苯乙醇苷类、多糖等多种活性成分，具有降血脂、降血糖、抗炎、抗氧化、增强免疫等多种生理作用，尤其对心脑血管系统具有保护作用。

随着现代药理学研究的不断深入，女贞子在抗衰老、调节代谢、神经保护等方面的价值得到更广泛的科学印证。其可通过多途径发挥整体调节作用：例如抑制正常细胞过度凋亡，延缓衰老进程；调节Bcl-2与Bax等凋亡相关蛋白的表达，减轻神经细胞损伤；提升机体抗氧化酶活性，增强免疫功能，并影响p53、p16、p21等衰老相关信号分子的表达。

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在现代社会中，以高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压等为代表的代谢性疾病，已成为威胁民众健康的主要问题。它们不仅影响生活质量，更是心脑血管事件的重要诱因。而女贞子在这类疾病的辅助治疗与日常调理中，正展现出其多靶点、整体性的独特优势。

下面咱们通过一则国医大师朱良春老先生的真实医案，具体了解女贞子在现代疾病中的实际应用。

名医医案：一杯泄浊轻身茶，调脂轻身见真章

患者赵某，57岁，男性干部，高脂血症病史7年。初期曾遵医嘱服用辛伐他汀、脂必妥等降脂西药，但因出现转氨酶升高、肝功异常等副作用而停药。此后尝试饮食控制，但因长期饮食习惯难以调整，缺乏系统指导，血脂始终控制不佳。

就诊时他的化验显示：总胆固醇8.2mmol/L（正常值＜5.2）、甘油三酯4.9mmol/L（正常值＜1.7）、低密度脂蛋白5.3mmol/L（正常值＜3.1），属严重高脂血症。患者体形偏胖，伴大便偏干，舌苔薄微腻，脉小弦。朱老辨其为“浊瘀内阻，脾肾两虚”，病机关键在于过食肥甘导致痰浊内蕴，日久瘀阻血脉，加之年近六旬，脾肾渐虚，运化不及，酿成浊瘀互结、本虚标实之证。

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基于女贞子的特性，以及避免肝肾负担的考量，朱老以自拟方“泄浊轻身茶”为基础进行治疗。该方组成包括：女贞子、荷叶、紫丹参、普洱茶、甘杞子、生黄芪各5g，每日泡饮代茶。药味精简、药性平和、剂量轻灵，适合长期代茶饮调理。

说说这个茶的组成

女贞子是这里的“主帅”。它性子比较凉，味道甘中带点苦，主要进入肝和肾两条经络。它的核心任务是滋补肝肾的阴液。好比是给一棵树的树根浇水，从根本上去滋养。枸杞子是来给女贞子帮忙的。它也是滋补肝肾的良药，性质平和，味道甘甜。它和女贞子一起，增强了滋补根本的力量，而且它能明目，对老年人常见的眼睛干涩、视物模糊也有好处。

荷叶大家可能比较熟悉，夏天很常见。它有一种独特的清香，性子平和。它的作用是“升清降浊”。简单说，就是能把身体里轻清的气往上提，同时把浑浊的、湿浊的垃圾往下压，促进它们从大小便排出去。对于体内有“痰湿”垃圾导致肥胖、血脂高的人非常好。紫丹参则是位活血化瘀的高手。它和荷叶配合，一个祛湿，一个化瘀，共同清理“垃圾”。

生黄芪在这付凉性为主的方子里，扮演了一个“守护者”和“推动者”的角色。主要作用是补气。一方面，它补的气可以推动药力运行，帮助荷叶、丹参更好地把浊瘀排出去，所谓“气行则血行”；另一方面，它能保护脾胃，防止药物的凉性伤了脾胃的阳气，让这个方子可以长期饮用而不伤身。同时，补气也能增强脾的运化功能，从源头减少湿浊的产生。

普洱茶是本身就有消食、去油腻、降脂的作用，吃过油腻大餐后喝一杯会觉得特别舒服。它在这里，直接针对现代人饮食中的肥甘厚味，帮助消化，化解浊腻。

朱老特别指出，此类代谢性疾病须“药食并用、长期调理”，因此在用药之外，还嘱患者调整饮食结构，清淡饮食，适当运动。如此三个月后，患者血脂水平显著下降并趋于正常，体重减轻4kg。

插个题外话，笔者父亲也在建议下尝试了这款茶。同时根据他的体质对配方中的增加了一味药材。坚持饮用两个月左右，他的甘油三酯水平确实有所下降。因此建议大家，如果想尝试，最好在相关专业医生的指导下进行。

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其实回望这场关于预制菜的争论，其核心可能并非传统VS现代，而是我们如何对待每日入口之食，如何为健康负责。

女贞子的价值在于调理失衡，但预防失衡的起点，无疑在于我们自己的厨房与餐桌。

不如从源头做起，自己动手。

亲自挑选新鲜食材，掌控油盐糖的用量，用心烹饪一餐饭食，这可能才是对身体最直接、最深切的关爱。

动手为自己和家人烹制一顿营养均衡的饭菜，减少对深加工食品和外卖的依赖，这本身就是对抗高脂、肥胖、糖尿病等现代病的强有力武器。

让应季的新鲜蔬果、全谷物、优质蛋白成为餐桌的主角，让“少油、少盐、少糖”成为烹饪的习惯。

当然了，这并非要我们完全摒弃便利，而是倡导在快节奏中，试着做出自己的选择，为健康保留一份慢下来的时光。

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❃文章◎细辛

❃编辑◎细辛

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