不轻易泄露的厨房秘籍

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超级煮妇秘藏的厨房烹饪技巧(图)--------------------------------------------------------------------------------不轻易泄露的厨房秘籍不轻易泄露的厨房秘籍 1、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块橘子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;1公斤水烧开,加羊肉1公斤、醋50克,煮沸后捞出,再重新加水加调料。 2、煮牛肉:为了使牛肉炖得快、炖得烂,加一小撮茶叶(约为

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