国家开放大学电大专科《酒店客房服务与管理》多项选择题题库及答案.docx

尽量选择有良好客户服务的酒店，有问题能及时解决。 #生活知识# #旅游生活# #旅游住宿推荐#

国家开放大学电大专科《酒店客房服务与管理》多项选择题题库及答案 一、多项选择题 题目1 1. 客房服务的基本要求包括（ ） 选择一项或多项： 正确答案：清洁 正确答案：舒适 正确答案：方便 正确答案：安全 题目2 2. （ ）是客房服务在新形势下的特点。 选择一项或多项： 正确答案：价值不能贮存 正确答案：所有权不发生转移 正确答案：以“暗”服务为主 正确答案：随机性 正确答案：复杂性 题目3 3．会议型酒店需要考虑的因素有（ ） 选择一项或多项： 正确答案：配置一定数量的分会场 恭喜您！答对了！ 正确答案：足够大的注册区域 恭喜您！答对了！ 正确答案：张贴板符合国际要求 恭喜您！答对了！ 正确答案：优质高效的网络服务 恭喜您！答对了！ 正确答案：展览场地和其他公共区域 恭喜您！答对了！ 题目4 4. 按照客房档次划分，客房类型包括（ ） 选择一项或多项： 正确答案：标准房 正确答案：高级房 正确答案：豪华房 正确答案：行政房 题目5 5. 以下（ ）特点是属于客房部运行业务的。（ ） 选择一项或多项： 正确答案：以时间为单位出售客房使用权 正确答案：劳动强度大，劳动技术含量较低 正确答案：工作琐碎，随机性大 正确答案：私密性要求高 正确答案：安全生产任务繁多，责任重大 题目6 6. 对客房部员工的素质要求包括（ ） 选择一项或多项： 正确答案：思想素质 正确答案：业务素质 正确答案：能力素质 正确答案：身体素质 题目7 7.客房部要平衡有序的工作，提高工作效率，必须与（ ）多部门建立良好的沟通关系。 选择一项或多项： 正确答案：前厅部 正确答案：工程部 正确答案：餐饮部 正确答案：安保部 正确答案：采购部 题目8 1．根据宾客在酒店的活动规律，相应地客房接待服务内容包括宾客抵达店前的（ ）阶段。 选择一项或多项： 正确答案：准备工作 正确答案：迎客服务 正确答案：日常接待服务 正确答案：送客服务 题目9 2．客房清洁的卫生标准包括如下内容（ ）。 选择一项或多项： 正确答案：感官标准 正确答案：生化标准 题目10 3．客房日常清洁整理又称为做房，通常包括以下（ ）方面的内容。 选择一项或多项： 正确答案：整理物品 正确答案：打扫除尘 正确答案：擦洗卫生间 正确答案：更换及补充用品 正确答案：检查设备 题目11 4．检查客房又称查房。一般来说，查房制度应包括（ ）内容。 选择一项或多项： 正确答案：服务员自查 正确答案：领班查房 正确答案：主管抽查 正确答案：经理查房 题目12 5．楼层服务台模式的优点表现为（ ）。它还是楼层信息的传达中心。 选择一项或多项： 正确答案：亲切、热情、周到、人情味浓 正确答案：能有效地保障楼层安全 正确答案：为宾客提供面对面的、有针对性的服务 正确答案：有利于及时、准确地了解酒店客房的房态及运营情况 正确答案：为前厅管理工作提供及时准确的信息参照 题目13 6．酒店到底选择哪种服务模式，要根据酒店自身的实际情况并考虑宾客的需要来确定。在实际选择与运作时要考虑下列因素（ ）。 选择一项或多项： 正确答案：酒店档次和客源结构 正确答案：本地区劳动力状况 正确答案：酒店设备设施状况 题目14 7．客房服务项目的设立必须充分体现人性化理念，坚持以人为本。客房对客服务项目设立的原则有（ ）。 选择一项或多项： 正确答案：效用性原则 正确答案：安全性原则 正确答案：方便性原则 正确答案：情感性原则和创新性原则 题目15 8．符合房务工作车的准备步骤的有（ ）。 选择一项或多项： 正确答案：清洁工作车 正确答案：挂好垃圾袋和布草袋 正确答案：放置干净布草 正确答案：放置房间用品 题目16 9．空房清洁卫生的基本要求包括：（ ） 选择一项或多项： 正确答案：每天进房开窗、开空调，通风换气 正确答案：用干抺布除去家具、设备及物品上的浮尘 正确答案：将浴缸和脸盆的冷热水及恭桶的水放流1—2分钟 正确答案：连续几天为空房，则要用吸尘器吸尘一次 正确答案：检查房间有无异常情况 题目17 10．领班查房的作用有（ ）。 选择一项或多项： 正确答案：拾遗补缺 正确答案：帮助指导 正确答案：督促考察 正确答案：控制调查 题目18 1．开夜床服务又称客房晚间整理，是酒店为宾客提供的一种寝前整理。开夜床服务包括（ ）。 选择一项或多项： 正确答案：开夜床 正确答案：房间整理 正确答案：卫生间整理 题目19 2．客房中心信息的操作标准包括（ ）。 选择一项或多项： 正确答案：若下午2点后房间仍是“请勿打扰”，客房服务员应告知房务中心 正确答案：办公室协调员必须仔细核对宾客抵店日期和时间 正确答案：办公室协调员统计所有“请勿打扰”房间并报给大堂副理 正确答案：如果宾客在当天早上登记入住则不用致电 题目20 3．洗衣房的主要职能是负责

网址：国家开放大学电大专科《酒店客房服务与管理》多项选择题题库及答案.docx https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1323276

相关内容

最新国家开放大学电大《护理科研方法》期末题库及答案.pdf
酒店管理师复习的时间管理方案试题及答案.docx
财务题库选择题及答案
20xx年全国职业院校技能大赛“酒店服务”中职组客房中式铺床专业知识口试参考题库(专业版)
酒店管理客房
客房服务与管理期末试卷及答案(A).doc
django酒店客房管理系统(程序+开题报告)
客房服务员：高级客房服务员题库考点（三）.docx
酒店服务题库
酒店客房管理及服务优化方案.docx

随便看看